冷柜

冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優(yōu)質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。

冰柜

步驟:1、品牌的選擇:通常是產(chǎn)品質(zhì)量和信譽的標(biāo)志。聰明的消費者根據(jù)自己的需要，品牌反映一個企業(yè)的綜合水平。從性能價格比的角度去選擇冰柜。 低能耗，環(huán)保又經(jīng)濟 長達(dá)10余年的使用過程中還要追加投人，冰柜除了購買時一次性投入數(shù)千元之外。這其中主要是電費支出和維修費用。消費者在購買之前對這兩方面都要做充分考慮。特別是電價存在上調(diào)的可能，就更不能只顧冰柜價格廉價，忽視了今后高額的電費支出。因為冰柜型號各異，容積也各不相同，消費者在比較時常常無從著手。如果您用以下的公式進(jìn)行計算比擬，就可以化繁為簡，輕松定奪:

冰柜每百升耗電量= 日耗電量/冰柜凈容積xl00(所得數(shù)值越小，越省電) 無論冷藏冷凍省電都是超乎想象。 質(zhì)量好的冰柜采用高效節(jié)能壓縮機.R600a 無氟制冷劑，環(huán)戊烷發(fā)泡劑，耗電量為普通冰柜的70%按每度電0.6元計算使用新飛冰柜10年僅電費一項就節(jié)省700元。        

方法/步驟2:第四、冰柜的保鮮性能:現(xiàn)代人開始關(guān)注生活質(zhì)量。普通冰柜已經(jīng)不能滿足消費者對于堅持食品新鮮和營養(yǎng)的需求。質(zhì)量好的冰柜采用先進(jìn)的雙溫控技術(shù)，解決了溫飽問題之后。測定冰柜體內(nèi)的實際溫度從而真正能夠保證冰柜始終堅持恒定的低溫環(huán)坑，堅持食物的新鮮和營養(yǎng)。方法/步驟5:第五、冰柜的選購-強大的冷凍能力:冰柜是否具有大冷凍能力成為人們購買冰柜時必須考慮的關(guān)鍵問題?？萍家詫崬楸?。新飛冰柜將先進(jìn)科技與實際需求結(jié)合，沒有華而不實只有貼心制造.使您享受新飛冷柜實實在在的強勁凍力。

分類

商用冷柜一般分為商用冷藏柜（又名飲料柜）、商用冷凍柜（又名冷食柜）、廚房冰箱三大類，容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度，廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式（前開式）、頂開式、風(fēng)幕式，立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門，頂開式有桶形、方形，風(fēng)幕式包括前敞口和頂敞口兩種。國市場以立式商用冷藏柜為主，占市場總?cè)萘?0%以上。

商用冷凍柜柜內(nèi)溫度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。按結(jié)構(gòu)形式及行業(yè)使用習(xí)慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流，常見容積從100L到600L不等；島式速凍食品柜簡稱島柜，是速凍食品客戶、水產(chǎn)經(jīng)營者等青睞的產(chǎn)品類型；立式商用冷凍柜由于其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于場所的柜臺銷售，體積小巧、外觀可愛。

廚房冰箱，也稱作廚房冷柜，是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設(shè)備。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚，且要接觸食品及原材料，應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、、衛(wèi)生等特點，因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結(jié)構(gòu)及門體一般分為臺式、兩門、四門、六門等，廚房冰箱箱門的增加，表示箱內(nèi)分隔為不同溫度范圍的空間數(shù)增加，使廚房冰箱的功能更趨于完善，不同存儲溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內(nèi)存取，可以減少存儲物品的相互干擾，同時有利于減少冷氣泄露。

冷藏柜使用注意事項

注意1：氣溫變化，及時調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。

注意2：冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

注意3：低溫補償開關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時打開，否則關(guān)閉。

注意4：冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。