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常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所??梢越o蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品等多種產(chǎn)品進(jìn)行冷藏貯存。
1、冷藏展示柜材質(zhì)更好。冷藏展示柜采用進(jìn)口不銹鋼板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸發(fā)管都采用銅盤(pán)管并處理成寬面異形。進(jìn)口不銹鋼板表 面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長(zhǎng)久,又使冷藏展示柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤(pán)管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點(diǎn),可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸,擴(kuò)大了傳遞面積,能加快制冷速度。
2、冷藏展示柜商用大功率壓縮機(jī)。冷藏展示柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用冷藏展示柜。使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn),保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高,但故障率卻低于千分之二。
冷藏柜使用注意事項(xiàng)
注意1:氣溫變化,及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。
注意3:低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié):環(huán)溫低于16℃時(shí)打開(kāi),否則關(guān)閉。
注意4:冷藏柜周?chē)鷾囟纫线m,不能太高,也不能低于5℃。
1、冰箱和冰柜各有各的用處,冰箱適用于家庭,冰柜適用于商用比如超市或飯店,冰箱的耗電量相對(duì)比較要小一些現(xiàn)在生產(chǎn)的冰箱一般耗電量都在0.39也就是說(shuō)3天才損耗1度電,而冰柜在200L左右的耗電量24小時(shí)/1度電左右,拿容量來(lái)說(shuō)冰箱裝的食品沒(méi)有冰柜的多,但是所放的食物不容易竄味,我感覺(jué)家庭用還是冰箱好一點(diǎn),要是商用的話(huà),不用問(wèn)了肯定是冰柜了.
2、區(qū)別主要是開(kāi)門(mén)方式、制冷能力。冰柜的制冷量比較大,主要是商用為主。冰柜有很多類(lèi)型,開(kāi)門(mén)方式多于推拉為主。冰柜可以冷藏也可以冷凍。單室的冷藏冷凍可以轉(zhuǎn)換,兩室的就一邊冷藏一邊冷凍。
3、冰箱一般有兩個(gè)儲(chǔ)存空間,一個(gè)用于冷凍食品的,溫度在零下18度以下;另個(gè)是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時(shí)間對(duì)食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結(jié)構(gòu)。冷柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結(jié)構(gòu),一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。
4、空間不一樣,外形相差很遠(yuǎn)。冰箱有冷藏室和冷凍室,針對(duì)家庭設(shè)計(jì)的滿(mǎn)足食物的保鮮,以及肉類(lèi)速凍食品等的長(zhǎng)期保存。溫度由人來(lái)控制,一般選三檔就可以了。而冰柜大多是臥式的,冰箱立式,也有超市省空間用立式冰柜的。它主要針對(duì)超市飯館等公共場(chǎng)所。這些場(chǎng)所出售冷飲,雪糕,冰激凌等,所以只有冷凍功能,一點(diǎn)也不適合家庭使用,一出門(mén)就可以看見(jiàn)小商販?zhǔn)褂帽?,冰柜容易移?dòng),輕巧。