超市海鮮池中的蝦卵和幼體患病時，將其整體做成水浸片在顯微鏡下檢在，養(yǎng)成期和越冬期的對蝦患病時上要剪取一部分鰓絲做成水浸片鏡檢。絲狀細(xì)菌的菌體較大，一般在低倍鏡下就可看到，但要確診必須在高倍顯微鏡下仔細(xì)觀察菌絲的構(gòu)造，特別在育苗池中的幼體有時附生顫藻類，在低倍鏡下容易勻教狀細(xì)菌混淆。防治方法：預(yù)防措施。預(yù)防主要是保持海鮮池匯中水質(zhì)和底質(zhì)清潔，即在放養(yǎng)以前徹底清除池底淤泥并消毒。在養(yǎng)殖期間餌料營養(yǎng)豐富，投餌舉適當(dāng)，促使對蝦正常蛻皮和生長，蛻皮時絲狀細(xì)菌就可隨著老的甲殼一起蛻掉。另外，放養(yǎng)密度切勿過大，要適當(dāng)換水。

酒店海鮮池的管理需要注意什么？（1） 協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。（2） 與廚房溝通，及時做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。（3） 與廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。（4） 對新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。（5） 開餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況，以提早預(yù)防并及時治可能出現(xiàn)的各種病癥，經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。

酒店海鮮池及觀賞魚缸過濾器的選擇的基本原則：底部過濾：處理能力強(qiáng)、設(shè)備隱蔽，魚缸內(nèi)比較整潔，但長時間運行會阻塞底部管道，會導(dǎo)致草缸底肥流失。滴流過濾：處理能力強(qiáng)，基本面維護(hù)，效率，但系統(tǒng)要求是淋水不浸泡水，技術(shù)水平有一定要求，隱蔽也是個問題，而且也存在co2逃逸問題。潮汐過濾：生化效率比滴流低，比高，具體效率如何受潮汐頻率影響較大，并且，形成潮汐要有一定經(jīng)驗，一般人不好掌握，而且排水時有噪聲。

放置定做海鮮魚缸要留意哪些事項呢？定做海鮮魚缸的檢查：在裝置定做海鮮魚缸前，要檢查定做海鮮魚缸是否漏水，為防止弄濕房間和地毯，在室外進(jìn)行。給定做海鮮魚缸注滿水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象，要及時用矽膠補貼。滲漏之處補好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一潔凈海綿或毛巾將定做海鮮魚缸里里外外用鹽水洗一遍，后用清潔水沖刷潔凈。