傳統(tǒng)烘干技術(shù)的特點(diǎn)

如目前大部分的脫水蔬菜生產(chǎn)仍采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法，它存在著幾方面的問題：

1、能耗量大。在傳統(tǒng)的烘干技術(shù)中的熱效率均較低，約為30%-60%，在烘干過程中，燥蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。

2、烘干溫度過高。傳統(tǒng)的烘干技術(shù)，烘干溫度不易控制，一般烘干溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜干燥工藝要求干燥溫度不得超過65℃。

3、烘干時間過長。傳統(tǒng)的烘干技術(shù)，每加工1噸蔬菜至少需要24h以上，有時候因烘干效果不好要返工，則所需時間更長。

熱泵烘干技術(shù)的特點(diǎn)

1、能源量低。由于熱泵烘干工藝?yán)每諝庋h(huán)，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的節(jié)能產(chǎn)品。

2、烘干品質(zhì)好。熱泵烘干工藝生產(chǎn)的蔬菜，產(chǎn)品色澤較好，內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。

3、烘干溫度低。熱泵烘干技術(shù)生產(chǎn)工藝比傳統(tǒng)烘干技術(shù)低38-52℃左右，即熱泵烘干技術(shù)的加熱溫度在37℃左右。

4、烘干時間短。熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，需要的時間不超過在8h左右，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。

?紙筒烘干設(shè)備

紙筒是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷降囊环N工藝品，比如炮紙筒， 炮紙筒是花炮裝藥的一種圓形紙筒，用特定的紙張經(jīng)過機(jī)械卷制出來的筒子，安全可靠的紙筒烘干方法就是采用高溫?zé)岜眉埻埠娓蓹C(jī)，因?yàn)榭梢宰詣诱{(diào)控烘干的溫度，就不用擔(dān)心會因?yàn)闊o法控制溫度，而讓紙筒著火。另外，一般在出風(fēng)口和回風(fēng)口要加300mm的預(yù)留區(qū)，再加上安裝主機(jī)所需要的空間(開式系統(tǒng)主機(jī)放在烘干房外面，則不需要考慮主機(jī)占有的空間)，就可以得出烘干房的尺寸了。烘干時間和效率相對傳統(tǒng)干燥方式有很大的提升

東莞市瑞克爾節(jié)能科技有限公司

空氣能烘干機(jī)是通過熱泵，將放置于相對密閉的保溫板房內(nèi)的物品，通過閉式的干燥風(fēng)循環(huán)地將水蒸汽在冷片上冷凝排出板房，達(dá)到除濕干燥的目的。相對于輸出溫度60℃以下的空氣源熱泵技術(shù)，高溫?zé)岜迷诓桓淖冊O(shè)備運(yùn)行環(huán)境的情況下，熱泵供熱溫度達(dá)到60℃以上，并保持較高的運(yùn)行效率和穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)，一般需要解決以下幾個關(guān)鍵技術(shù)問題。窗戶要小要高，避免陽光曝曬，不然紙的升溫文水分很多蒸騰會使紙張發(fā)脆、發(fā)黃，一起會使紙張因起翹而發(fā)作變形。