，正規(guī)的小吃培訓(xùn)班會有一個系統(tǒng)的培訓(xùn)過程。小吃培訓(xùn)班在教學(xué)中一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)的安排，有嚴(yán)格的授課老師。我調(diào)查了10多個培訓(xùn)班，發(fā)現(xiàn)只有2-3個培訓(xùn)班的教學(xué)是可靠的。

　　很多小吃培訓(xùn)班，安排一個不負(fù)責(zé)任的老師教技術(shù)。

　　結(jié)論：小吃培訓(xùn)班速成課程是否可靠取決于你的選擇。因?yàn)槟壳懊朗撑嘤?xùn)市場巨大，是一個利潤豐厚的行業(yè)。這是原因近年來小吃培訓(xùn)班越來越多的主要原因。

　　想學(xué)美食技術(shù)，一定要找個靠譜的小吃培訓(xùn)班。雖然可靠的培訓(xùn)課程未必能讓你開小吃店賺到100%，但它的風(fēng)險肯定比那些投資不可靠的培訓(xùn)課程要小。

創(chuàng)業(yè)開小吃店第七步：開店審批手續(xù)

　　以上所說的幾大步驟僅僅是經(jīng)營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續(xù)是同時進(jìn)行的!而且，一些審批手續(xù)好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。

　　申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和的排污許可證。

里還要注意的是到小吃培訓(xùn)班后一定要確定是他們自己做的，有操作間有師傅。要看到哦一切都以眼見為實(shí)為原則。做小吃好口味是重點(diǎn)，沒有好的口味一切都是白搭，所以品嘗自己想要學(xué)的小吃口味滿意了再說學(xué)習(xí)的事。還有就是學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量怎么樣？上邊咱們說的兩點(diǎn)都是確定了這個小吃培訓(xùn)學(xué)校有了實(shí)力，但是你能不能學(xué)到手這樣的好手藝就得靠這一點(diǎn)了。