我們的蒸米柜的優(yōu)點(diǎn)是：采用耐熱聚氨酯集成發(fā)泡技術(shù)、保溫、保溫、節(jié)能、環(huán)保！濟(jì)南世紀(jì)中國(guó)廚具有限公司可根據(jù)客戶要求定制特殊規(guī)格的蒸籠和特殊形狀的產(chǎn)品。，適用于蒸食柜的人數(shù)：大約200人，在8盤(pán)蒸米車(chē)的范圍內(nèi)。壓力鍋主要利用鍋內(nèi)逐漸增加的水蒸氣形成高壓，減壓閥將鍋內(nèi)的壓力保持在穩(wěn)定的范圍內(nèi)。，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)全部采用無(wú)指紋不銹鋼板制作而成，美觀大方亮度高，清潔衛(wèi)生很方便。，蒸飯柜適用范圍：食品加工（蒸米飯、蒸蔬菜、蒸魚(yú)、蒸肉、蒸海鮮等），

沸騰是一種嚴(yán)重的汽化現(xiàn)象。

大量汽化也會(huì)在沸騰時(shí)帶走熱量，所以在常壓下沸騰后可以達(dá)到穩(wěn)定的熱平衡。

使用壓力鍋時(shí)(假設(shè)質(zhì)量足夠好且無(wú)漏氣)，壓力會(huì)隨著汽化體積的增加而增加。假設(shè)水量充足，壓力也應(yīng)達(dá)到臨界值。此時(shí)，水的蒸發(fā)不應(yīng)像正常壓力下那樣嚴(yán)重。我猜水面可能像常溫一樣平靜，或者水可能以氣液共存的狀態(tài)在炊具中擴(kuò)散，也就是說(shuō)，它不會(huì)沸騰。

高壓鍋的原理？

壓力鍋主要利用鍋內(nèi)逐漸增加的水蒸氣形成高壓，減壓閥將鍋內(nèi)的壓力保持在穩(wěn)定的范圍內(nèi)。

高壓變頻器常見(jiàn)故障及對(duì)策(二)

1.接口板不通信。如果監(jiān)視器和接口板之間沒(méi)有建立通信，接口板將每5秒重置一次監(jiān)視器。如果在3分30秒內(nèi)沒(méi)有建立通信，則可以判斷為嚴(yán)重故障。

處理:

1)通信線路是否正常，接線端子是否正確

2)檢查輸入輸出板是否正常工作，特別是工作電壓是否正常

3)檢查輸入輸出主控板外的芯片是否正確插入

2.參數(shù)錯(cuò)誤(Parameter Error)修改參數(shù)時(shí)，如果設(shè)定的參數(shù)有錯(cuò)誤，則判定為參數(shù)錯(cuò)誤故障，此時(shí)需要再次修改參數(shù)。處理方法是按下復(fù)位按鈕。

八寶飯

原料:糯米、紅棗、葡萄干、山楂餅、油和白糖

練習(xí):

1.糯米洗凈，浸泡4小時(shí)；將紅棗切成細(xì)條；浸泡葡萄干；山楂蛋糕切成丁。

2.在碗里放一點(diǎn)油，把紅棗、葡萄干和山楂塊放在碗底部，做成喜歡的形狀。

3.像蒸米飯一樣，將浸泡過(guò)的糯米放在電飯鍋里蒸，冷卻后與砂糖混合。

4.將一層糯米放入成型碗中，加入豆醬，繼續(xù)壓入糯米直至碗滿，食用時(shí)在鍋內(nèi)蒸10分鐘，并扣在盤(pán)子上。

蒸菠蘿飯

原料:菠蘿、大米、糯米、紅棗、葡萄干、冰糖

1.菠蘿分為兩部分，菠蘿頭可以留著，這樣更漂亮；用刀子把菠蘿皮切成1厘米，然后圍成一個(gè)圈。

2.在菠蘿肉中間，用刀子畫(huà)一些正方形，然后用勺子把菠蘿肉拿出來(lái)。

3.將菠蘿果肉切成小片，在鹽水中浸泡一段時(shí)間。菠蘿壁也可以涂上鹽水，這可以使菠蘿更甜。

4.將大米和糯米放入容器中浸泡3-4小時(shí)，撈出；放入鍋中，加入一些水，蒸10-15分鐘，蒸至半熟。

5.取出米飯，與紅棗、葡萄干、冰糖和菠蘿丁混合，倒入菠蘿殼中蒸10-15分鐘。