咱們采購傳菜電梯即是為了可以提高自個在運用的時分提高傳菜的功率，所以如果在挑選的時分找到了質(zhì)量不夠好的傳菜電梯，反而會致使在運用的時分功率更低，因小失大。對于傳菜電梯來說，價值的1大體現(xiàn)就是幫助進行樓層之間的菜品傳遞。如果讓傳菜的人員進行傳遞的話，不僅僅對于體力是一種極大的消耗，而且在傳遞菜品的過程中發(fā)生意外的可能性也非常大，對于菜品的浪費現(xiàn)象時常發(fā)生，如果嚴(yán)重到傾灑在客人的身上，免不了還要進行賠償。

尤其是在一個高樓層的餐飲酒店中，為了食堂的工作效率想破任何辦法都無法提高，沒想到一部小小的電梯就能改變這種狀態(tài)，不但大大提高了工作效率，而且還能夠大力節(jié)約企業(yè)的人工成本。傳菜電梯井道的防護工作，需要維護人員進入的井道下部，對重（或平衡重）運行的區(qū)域應(yīng)具有下列的防護措施:單井道傳菜升降梯井道內(nèi)的防護。采用剛性隔障防護，該隔障從雜物電梯底坑地面上不大于0.30 m處向上延伸到距底坑地面至少2.50m的高度。

電梯負荷分級要符合規(guī)范，依據(jù)規(guī)范判斷屬于一級負荷還是二級負荷。每臺電梯應(yīng)安裝單獨的隔離電器和保護電器。電梯轎箱內(nèi)照明和通風(fēng)以及電梯轎廂頂部的電源插座和報警裝置的電源線需要另設(shè)隔離電器和保護電器，其電源可從該電梯的主電源開關(guān)前取得。然后電梯就可以自動的供給上新的菜品，所以這樣的方式讓所有的消費者倍感欣喜，同時也大大提高了消費的欲望，因此這種傳菜電梯在很多高1檔飯店已經(jīng)逐漸的被接納，而且吸引顧客的力度也在逐漸加大。