小型白吉饃機器注意事項燒餅皮機

注意事項：

１緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。

２操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內(nèi)。

３必須清除面粉中的硬雜物。

４機油不能代替食用油。

５面機順時針旋轉，杜絕倒轉。

1．用溫水化開發(fā)酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團完全膨脹。

2．然后：切成6份 每份再揉揉，壓扁，搟圓，成這樣

3．先燒熱，不要放油。把餅餅放進去，用牙簽扎9個小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋，注意不要烤焦，幾分鐘翻個面。已經(jīng)可以聞到香味兒

4．面餅還會膨脹一點兒， 松松軟軟的很好看，當然很好吃了。

5其實做鹵肉挺簡單的，隨你放什么，只要覺得放這些材料好吃就行，我沒放多少材料，用高壓鍋是合適的。入味，夠爛不塞牙~！

A選肉很重要。依個人口味而言的話也不可太多肥肉。

B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多點不怕），少許白糖和鹽。

C加水過肉。

D鍋上氣后小火燜25分鐘。

開蓋后若水顯多可敞蓋在大火煮，煮到湯濃就OK。

?多功能白吉饃成型機燒餅皮機

 德源牌數(shù)控全自動白吉饃成型機采用連續(xù)壓面工藝，不傷面筋，使面皮光澤、品質更加穩(wěn)定，口感更好。按照面點工藝要求的動力學科設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內(nèi)側有一線若隱若現(xiàn)的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈內(nèi)有火色自然形成的圖案，很漂亮。數(shù)控商用自動白吉饃成型機的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。 德源機械，中式面點設備領跑者，為了滿足廣大客戶的需求，我司新研發(fā)一種新產(chǎn)品——荷葉夾刀切饅頭機,。

白吉饃機器

本機結構緊湊，造型新穎、美觀大方、光潔衛(wèi)生、一機多用。可壓制餃子皮、餛飩皮、白吉饃等各種規(guī)格餅皮等多樣面食。形狀整齊，厚薄大小勻稱。

生產(chǎn)工藝說明：

1、傳送，面的傳送由光電眼控制防堵塞、防拉斷。

2、刷油，給后的面皮刷油防折疊后粘連。

3、折疊，雙卷輪雙邊同時折疊收口。

4、成形，由白吉饃成型模具成形。

5、仿手工設計，確保人工制作原味。

售后服務：

 機器提供壹年保修服務。機器在保修期內(nèi)，除了天災、人為疏忽或其它非人之因素而系零件之易損或品質引起之故障，均可得到免費之修理或更換。質保期內(nèi)如出現(xiàn)設計、設備安裝等方面質量問題，我公司24小時內(nèi)響應，并及時派技術人員處理故障。

  對設備做終身有償服務，提供備品、備件，解決您的后顧之憂。備注：以上保修期時間從貨物到廠后開始算起。