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食品干耗少,庫溫波動小
食品干耗少,庫溫波動小:
鋁排吊裝于庫頂,形成直冷式自然對流傳熱,使被冷卻的食品干耗降至蕞少,食品保鮮效果更好。鋁排上結(jié)霜少且霜層虛如雪花,除霜周期延長易于人工機械除霜,方便節(jié)能,庫內(nèi)濕度適中,溫度穩(wěn)定,恒溫恒濕效果好。
多種化霜功能:
a.選用長壽命、耐高溫、高絕緣等級的電加熱線,同時配有接水槽。
b.也可選用更加安全節(jié)能熱氟沖霜方式。
系統(tǒng)干凈延長壓縮機的使用壽命:管內(nèi)經(jīng)過特殊處理,保證鋁排內(nèi)部潔凈。采用防腐能力強的鋁合號,表面經(jīng)過特殊工藝處理,使用壽命長,同時符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
冷庫制冷量怎么計算
冷庫計算說明:
1.此冷庫為鮮果蔬類冷庫,冷庫負(fù)荷熱量計算時應(yīng)包括鮮果蔬呼吸熱和鮮果蔬通風(fēng)換氣熱!
2.庫外溫度26.0℃,庫外相對濕度71.0%,庫外空氣密度1.139kg/m3,庫外溫度20.3℃,庫板防結(jié)露厚度23mm<地點-陜西榆林>
3.庫內(nèi)溫度0.0℃,庫內(nèi)相對濕度90.0%,庫內(nèi)冷空氣密度1.288kg/m3,庫內(nèi)外傳熱溫差26.0℃
4.庫體尺寸:長X寬X高=10.000 X 12.000 X 3.000米,庫板厚度100毫米,庫內(nèi)容積324立方,庫體外表面積372平方,凈面積115.6平方,凈高2.80米,地面無通風(fēng)加熱設(shè)備,無空氣幕
5.庫板保溫材料:聚氨酯泡沫,密度40.0公斤/立方,熱傳導(dǎo)率0.030w/m℃,傳熱系數(shù)0.300w/m2℃
6.貨物種類:筐裝新鮮水果,容積系數(shù)0.44,貨物密度220公斤/立方,貯藏噸位31.3噸,進(jìn)貨量8.0%=2.5噸,冷卻加工時間24.0小時。
螺桿式壓縮機帶有油冷卻系統(tǒng),其冷卻方式和冷卻介質(zhì)與冷庫設(shè)備制
螺桿式壓縮機帶有油冷卻系統(tǒng),其冷卻方式和冷卻介質(zhì)與冷庫設(shè)備制造特點和系統(tǒng)的設(shè)計特點有關(guān),螺桿式壓縮機沒有汽缸水冷卻系統(tǒng),由于其機型具有不同特色,所以在選型式應(yīng)特別注意以下幾點:
1)單級螺桿式制冷壓縮機的經(jīng)濟(jì)壓縮比為4.7~5.5,在此范圍內(nèi)經(jīng)濟(jì)型佳。
2)單級螺桿式制冷壓縮機不宜用于我國南方地區(qū)的低溫工況。
3)蒸發(fā)溫度在-20℃以下時,單級螺桿式壓縮機的運行經(jīng)濟(jì)性差。蒸發(fā)溫度越低,效率越低,能耗越大,長期運行會帶來能源的過量消耗,并使壓縮機過早損壞。
4)優(yōu)先選擇帶經(jīng)濟(jì)器的螺桿式壓縮機。帶經(jīng)濟(jì)器的螺桿式壓縮機有較寬的運轉(zhuǎn)條件,單級壓縮比大,比雙級壓螺桿式制冷系統(tǒng)容易控制,系統(tǒng)簡單,占地面積小;與單級螺桿式壓縮機比,優(yōu)越性更加明顯。
冷庫安裝
1、安裝頂板前,應(yīng)將吊頂用的T型鐵依據(jù)圖紙安裝完畢。安裝T型鐵時,T型鐵應(yīng)根據(jù)剛架的跨度適當(dāng)起拱,保證頂板安裝完畢后T型鐵不產(chǎn)生向下的撓度。頂板的安裝應(yīng)先從庫體的一角開始,按照排板圖,將庫板升起至度和位置,庫板縱向板端分別放在墻板上及T型鐵上。調(diào)整好頂板同軸線的平行度及垂直度,復(fù)核頂板底面的標(biāo),然后將頂板同T型鐵用拉鉚釘固定,將頂板與墻板之間的包角板連接好,之后開始下一張庫板的安裝工作。
2、第二張頂板的安裝方法基本同張板,板板的連接方法基本同安裝墻板相同。庫板連接件應(yīng)固定在庫外,每張庫板板縫應(yīng)固定三個庫板連接件,庫板兩端及板中各一個(頂板長小于4米也可用兩個庫板連接件)。
3、所有的頂板安裝完畢后,開始進(jìn)行吊頂C型鋼的安裝工作。依據(jù)頂板實際排板,在地面上將固定蘑菇頭尼龍螺栓的角鐵件按相應(yīng)間距焊在吊頂C型鋼上。然后將吊頂C型鋼按圖紙放在頂板相應(yīng)位置,吊頂C型鋼應(yīng)保證同軸線的平行度及垂直度。調(diào)整好吊頂C型鋼的位置后,在角鐵件螺栓孔的位置上將頂板開孔,用蘑菇頭尼龍螺栓將角鐵件同庫板連接牢固。