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隨著各大商超義無(wú)反顧地打響社區(qū)生鮮店“”,以及更多的有一定的供應(yīng)鏈資源的經(jīng)營(yíng)者,帶起全家老小做起社區(qū)小菜店,開(kāi)啟批發(fā)零售加配送一條龍服務(wù)。所以,留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的空間越來(lái)越小。
但小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于體量小,靈活性也較高,只要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng),應(yīng)對(duì)不斷變換的周邊市場(chǎng)環(huán)境,形成獨(dú)具一格的差異化競(jìng)爭(zhēng),終,還是能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)穩(wěn)站立。
市場(chǎng)防疫工作要把好“場(chǎng)內(nèi)關(guān)”
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除了日常人群密集,生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類(lèi)生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點(diǎn),一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細(xì)菌。因此,市場(chǎng)內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認(rèn)為,市場(chǎng)消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應(yīng)該走向常態(tài)化。
除了場(chǎng)內(nèi)消殺工作,場(chǎng)內(nèi)及時(shí)進(jìn)行無(wú)死角清潔,維護(hù)場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類(lèi)和易腐垃圾及時(shí)減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在經(jīng)歷這次疫情之后,會(huì)將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認(rèn)定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全的必要指標(biāo)之一。
2018年,駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升再改造,智慧再升級(jí)。不僅啟用了“互聯(lián)網(wǎng) ”模式,為市場(chǎng)內(nèi)配備了商戶電子屏、電子全彩大屏幕、市場(chǎng)管理查詢觸摸屏、電子化交易收銀臺(tái)等現(xiàn)代化智能硬件設(shè)施;同時(shí)在此基礎(chǔ)上,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還在二樓地引入了新零售生鮮超市“親鮮多”,打造“超市功能 餐飲功能”新零售業(yè)態(tài)。如此高大上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配備,也受到了當(dāng)?shù)乩习傩盏臉O大歡迎與喜愛(ài)。市場(chǎng)先后榮獲“浙江省三星級(jí)”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“浙江省放心”市場(chǎng)、杭州市G20峰會(huì)先進(jìn)集體等榮譽(yù)。2017年,駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更是被浙江省商品交易市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升發(fā)展工作小組辦公室認(rèn)定為2017年度省智慧市場(chǎng)。在通過(guò)認(rèn)證的11家市場(chǎng)中,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共2家,杭州市則僅駱家莊這一家。
此外,市場(chǎng)還配置流暢的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理系統(tǒng),通過(guò)該智慧市場(chǎng)平臺(tái),可以地管理運(yùn)營(yíng)菜市場(chǎng),比如商戶攤販、市場(chǎng)招商、活動(dòng)信息、菜品種類(lèi)、以及物業(yè)收費(fèi)等等,通過(guò)智能信息化的技術(shù)手段方便市場(chǎng)管理人員監(jiān)管農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),運(yùn)營(yíng)省心省力!科技,專(zhuān)業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧改造全套解決方案提供商,上百家成功服務(wù)案例,助力你的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧大變樣!