農(nóng)產(chǎn)品配送模式：農(nóng)產(chǎn)品的供應與集貨

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的首要環(huán)節(jié)就是農(nóng)產(chǎn)品的供應。當前，我國大型的家庭農(nóng)場的數(shù)量較少，農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)殖主要是由農(nóng)戶完成的，銷售企業(yè)如果向農(nóng)戶一家一戶地收購，企業(yè)的精力就全部陷入跟無數(shù)個農(nóng)戶談判中了，而且當前我國大多數(shù)的農(nóng)民缺乏合作精神，只要有收購商愿意多出1分錢都會賣給價高者。因此，要完成農(nóng)產(chǎn)品的集貨，還需要借助中間組織合作社完成。由合作社統(tǒng)一銷售，不僅可以降低農(nóng)戶的交易談判成本，提高談判地位，而且收購商也因此降低了挨家挨戶收購和談判的成本，達到“雙贏”。在收購階段，可借鑒家家悅“一筐到底”的方式，在源頭按標準重量裝筐，后續(xù)各工序不倒筐，減少直接與農(nóng)產(chǎn)品的接觸。

農(nóng)產(chǎn)品配送服務主要是指依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作，在農(nóng)產(chǎn)品流通領域中發(fā)揮著重要的作用；

食材配送的要求：可設配送觀察期，觀察期達到貴方要求標準，在簽配送合同。合同期內(nèi)如果對配送的食材不滿意，可隨時終止合同。定時跟蹤服務：每位客戶有專人負責、回訪、反饋、認真處理客戶的每一條意見和建議；按廠家要求的送貨時間準時配送到地點，配送的數(shù)量以廠家訂貨過磅為準。

農(nóng)產(chǎn)品配送模式

社區(qū)點配送模式

這種形式是在人口密集的社區(qū)開設配送點，然后由社區(qū)配送點負責配送周邊社區(qū)，這種形式的優(yōu)點是配送速度能夠大幅提高，配送點一方面能夠線下營業(yè)出售，一方面能夠作為周轉(zhuǎn)配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。

農(nóng)產(chǎn)品商戶協(xié)作模式

這種形式就類似于外賣，和周邊的蔬果店商討合作，當客戶下單后能夠立刻委托第三方蔬果店在短時間內(nèi)按照客戶要求將所需農(nóng)產(chǎn)品食材配送給客戶，這種形式的優(yōu)點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質(zhì)量難以把控。

具體該如何對農(nóng)產(chǎn)品配送進行管理呢：農(nóng)產(chǎn)品配送管理中心簡易而言是配送公司依照各個門店供給的訂單要求，對農(nóng)產(chǎn)品等蔬菜產(chǎn)品進行冷處理、加工、分級以及包裝。然后再把農(nóng)產(chǎn)品配送到學校食堂或者是單位食堂。下面我們就生鮮配送管理中心來做談論：農(nóng)產(chǎn)品配送管理中心樹立的目的當農(nóng)產(chǎn)品配送規(guī)劃抵達必定程度的時分，就要考慮樹立農(nóng)產(chǎn)品配送管理中心。但需求小心翼翼，不要成為地域連鎖公司的虧本企業(yè)。