方剛認(rèn)為，可以在中國市場特點(diǎn)的基礎(chǔ)上重新定義“精釀”，“畢竟中國主流啤酒企業(yè)把酒店餐飲店作為必爭之地，而歐美啤酒的主流消費(fèi)場所是在酒吧，啤酒不是佐餐飲品而是休閑的飲品。” 有啤酒行業(yè)人士透露，未來國產(chǎn)啤酒巨頭中可能會(huì)出現(xiàn)設(shè)立或收購單獨(dú)的精釀公司的現(xiàn)象。

業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)

　　做精釀啤酒不是“掛著羊頭賣gou肉”

　　在方剛看來，目前國產(chǎn)啤酒企業(yè)對精釀啤酒還不夠重視，以觀望為主，歸根到底是對市場不夠有自信，仍處于試探市場的階段，但是盡管精釀市場“前途未卜”，

2020中國(沈陽)精釀啤酒及設(shè)備展覽會(huì)將于2020年4月16日-18日在沈陽國際展覽中心舉辦，本次展會(huì)將全mian覆蓋整個(gè)精釀啤酒產(chǎn)業(yè)鏈，涉及精釀啤酒原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)、包裝設(shè)備與技術(shù)等。展出面積近30,000㎡，預(yù)計(jì)將有800家企業(yè)參展，擬邀請東北三省以及華北、華東地區(qū)經(jīng)銷代理商超過40,000人，為企業(yè)搭建貿(mào)易合作、提高企業(yè)形象、推廣品牌化市場、行業(yè)交流與合作的zui佳平臺(tái)。