國(guó)內(nèi)蔬菜配送狀況

我國(guó)蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)鏈方式

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)蔬菜食材流通的鏈條方式，我用一張圖標(biāo)標(biāo)示出來(lái)了。在整個(gè)鏈中蔬菜經(jīng)由加工企業(yè)加工這一渠道的比例很低，蔬菜乃至現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通過程中，中介主體眾多。致使流通過程不良成本很高，市場(chǎng)運(yùn)行過程承負(fù)著很高的交易費(fèi)用和社會(huì)交易成本，所以這是為什么我們的利潤(rùn)低。

食堂蔬菜需求特點(diǎn)

時(shí)下，食材配送廣州各高校食堂的經(jīng)營(yíng)主要分為后勤分組經(jīng)營(yíng)和租賃承包經(jīng)營(yíng)，不管哪種經(jīng)營(yíng)，所有人員的工資都要從中掙回。食堂在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)不僅要保證學(xué)生的健康，還要顧及所有員工的工資。批發(fā)市場(chǎng)是當(dāng)下各高校的主要選擇。

黃瓜好處雖多，是不是食用可以隨意呢？這種想法是錯(cuò)誤的，小編要提醒大家，黃瓜雖然營(yíng)養(yǎng)多多，好處多多，但是食用時(shí)也是有一些禁忌的。

黃瓜配花生 腹瀉找上門

很多人在喝酒時(shí)，喜歡選擇用黃瓜切成小丁，與煮熟的花生米調(diào)拌來(lái)當(dāng)下酒菜。其實(shí)這樣的搭配是十分不妥的，黃瓜和花生相搭配是很容易引起腹瀉的，這是因?yàn)?，黃瓜性味甘寒，很多人喜歡生食黃瓜，而花生多油脂，一般來(lái)說，油脂食物與性寒食物相搭配，易增加滑利之性，從而引起腹瀉，因此不宜同食。腸胃功能不太好的朋友要忌兩者同食。

農(nóng)家蔬菜配送告訴你，冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降、防止動(dòng)脈粥樣硬化，并且它利水排濕，十分受歡迎。冬瓜性寒涼，冬季不宜常吃多吃，否則容易積寒，對(duì)脾胃不利。

為避免寒性在體內(nèi)沉積，每周吃冬瓜不宜超過三次。如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內(nèi)即可。同時(shí)為中和寒性，烹飪時(shí)要注意搭配。

炒著吃時(shí)可以配 溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒；

燉湯可以加入骨頭和性熱的生姜、蔥白；

煮粥時(shí)和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。

農(nóng)家蔬菜配送建議買冬瓜時(shí)，選瓜身周正、外皮堅(jiān)挺并且有白霜、無(wú)疤、肉厚的為宜。