適時定干定干時間一般在1月下句至3月上句，定干高度為25~30厘米，定干方法是：桑苗栽植后在離地25~30厘米處剪去苗干作為主干，并隨即澆一次清水糞。三，加強(qiáng)肥培管理新種桑園施肥以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，并結(jié)合覆蓋秸稈。前期以施清水糞為主，有條件的農(nóng)戶應(yīng)在桑園內(nèi)盡量多施有機(jī)肥或秸稈鋪園。6月份以后，可適當(dāng)施些復(fù)合肥或尿素，每畝施肥量10~15千克，施肥部位應(yīng)離開根部20厘米處為好，避免灼傷根部，并有利桑樹吸收利用。

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廣西桑樹剪伐方式（1）全年采片葉的剪伐方式。每年剪伐兩次。①冬伐。在冬至前后進(jìn)行，實生桑平地剪或距離地面10~20厘米剪（發(fā)生花葉病的桑園采用冬伐留枝干30~40厘米的方式剪伐）。嫁接桑距離地面30~40厘米處剪伐。②夏伐。在7月中旬進(jìn)行，離地面約30~40厘米處剪伐。桑樹剪伐作業(yè)（2）條桑育的剪伐方式。葉面施肥。即是用水溶性肥料的溶液噴灑在桑葉上。當(dāng)桑葉急需營養(yǎng)物質(zhì)時，采用葉面噴灑可起到良好的效果。一般配比溶液為尿素0.5%、磷酸二氫鉀0.2%、硫酸鉀0.5%，在早晨或傍晚進(jìn)行噴灑。桑園水肥一體化二、剪伐1、剪伐作用桑樹剪伐是增產(chǎn)桑葉的措施之一。通過剪伐可減少春期開花，促進(jìn)營養(yǎng)生長，增加產(chǎn)葉量；通過剪伐可更新枝條，促進(jìn)新梢旺盛生長，葉片大，葉質(zhì)較好；通過剪伐還可以減輕病蟲害、方便收獲管理。

桑椹菌核病桑椹菌核?。?）癥狀。菌核侵染雌花，侵入雌花后，果肉腫脹，呈乳白色和灰褐色，捻破后可聞到腐爛臭氣。（2）桑椹菌核病的防控。①及時清除樹上病果和落地病果，集中深埋。②土壤消毒。當(dāng)氣溫達(dá)15℃左右，子囊盤開始出土?xí)r，是地面撒藥的佳時期。每畝用50%多菌靈可濕性劑4~5千克，加濕潤的細(xì)土10~15千克，摻拌均勻后撒在田間，耙入土中，可抑制菌核的萌發(fā)和殺剛剛萌發(fā)的幼嫩芽管，防治效果很好。

防治方法。①在落葉前，將病葉同健葉一起摘除，用做飼料或燃燒，減少越冬菌源；②秋蠶用葉時，應(yīng)盡量先將枝條下部的桑葉摘下飼蠶，以減少發(fā)??；③選栽強(qiáng)桑1號或農(nóng)桑14號等高產(chǎn)抗病品種；④冬季結(jié)合治蟲噴灑波美5度的石硫合劑殺病菌；⑤粉病發(fā)病初期可噴50%托布津1000倍液或50%多菌靈1000倍液，也可用2%硫酸鉀或5%多化鋇液。污葉病發(fā)病初期，苗圃可噴0.7%的波爾多液，桑園可噴200倍的代森鋅。