堿不落蘇打有機(jī)小米中的微量元素含量區(qū)別

我們看看小米和大米中微量元素的對比。

小米中的鋅、銅、鎂、鐵等含量都高于大米，鈣、磷的含量低于大米，且鈣磷的比值偏高，達(dá)11: 4（鈣磷理想的比值為1: 2）。

但是也不用擔(dān)心，一起多吃一些含磷豐富的食物就好了。

例如，嗑上一把瓜子……各種種子中磷含量可是非常豐富的。

同時大米中的鈉含量比較低，對血壓偏高的患者可是好事。

我們多說兩句鈣磷的比值的問題：鈣磷比，顧名思義，就是鈣元素和磷元素的比值/比例。

磷和鈣共同承擔(dān)著構(gòu)成機(jī)體支架和負(fù)重的任務(wù)。而血鈣和血磷含量的也會相互影響，如果血液中鈣磷比例失調(diào)，有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生。

因為鈣與磷之間的特殊關(guān)系，膳食中也應(yīng)該注意鈣與磷的比例。

高鈣攝入會影響膳食中磷的吸收，同樣，過量的磷可與鈣形成復(fù)合物，減少機(jī)體對鈣的吸收，尤其是膳食中鈣的含量很低時。根據(jù)骨骼中鈣與磷的含量推算，膳食中鈣磷攝入量的比值以2:1為宜。

所以堿不落有機(jī)蘇打小米可以作為日常的糧食來食用，且豐富的營養(yǎng)和微量元素足夠人體的日常生活所需。

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80年代的時候黃小米很重要

80年代的時候，北方旱區(qū)糧食供給，玉米高粱是粗糧，大米白面是細(xì)糧，粗細(xì)糧搭售的。而小米雖然算粗糧，卻是粗糧中極其受歡迎的一種，誰家的粗糧指標(biāo)要是買成小米，是值得慶祝的事情。

到現(xiàn)在也記得我媽對小米的定義：“粗糧中的細(xì)糧，細(xì)糧中的粗糧”。

此外，小米顆粒小，形狀圓，耐保存，（晾干后）體積和重量之間的比例相對穩(wěn)定。這意味著如果一定要選一種作物作為“標(biāo)準(zhǔn)貨幣”，當(dāng)時的北方政權(quán)小米。

所以，盡管1947年后，解放軍開始攻占中等城市和周圍的平原地區(qū)，麥田以及玉米地被管控，但“小米本位”還是維持了很久。

后說個巧合，粟裕是解放軍關(guān)績強(qiáng)的將領(lǐng)，“粟”是小米，“粟?！本褪切∶坠軌?。后果然是粟裕將軍為小米加的隊伍開啟勝利……

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有機(jī)小米的吃法及功效？

1、有機(jī)小米 粥上一層"米油"可強(qiáng)身,用于陰。

2、有機(jī)小米以顆粒豐滿、充沛、色鮮為佳。

3、有機(jī)小米乃五谷之首,為養(yǎng)生保健佳品。

4、有機(jī)小米紅糖粥：小米100克,放沙鍋中加水適當(dāng)煮粥,加適當(dāng)紅糖,米熟后食用.用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血的調(diào)補(bǔ)。

5、有機(jī)小米山藥大棗粥：小米100克,懷山藥30克有機(jī)小米、大棗5枚,紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽福糜谄⑽柑撊跫皻庋躺袤w質(zhì)的補(bǔ)益。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。