常熟市牛真牛餐飲管理有限公司

加盟特色當(dāng)前位置>首頁>加盟特色產(chǎn)品優(yōu)勢

A：鹵味牛肉營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)勢：牛肉強(qiáng)身健體 ：氨基酸比豬肉更接近人體需要，能提高人體抗病能力，對(duì)小孩生長和老人術(shù)后有調(diào)養(yǎng)補(bǔ)充嗜血、恢復(fù)組織能力等方面；

B：御寒暖胃 冬季的寒冷讓人體血液減慢導(dǎo)致人體不舒服，吃著火鍋抗旱還暖胃；

C：統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，去掉中間環(huán)節(jié)，讓采購成本更低，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。

市場優(yōu)勢當(dāng)前位置>首頁>市場優(yōu)勢市場優(yōu)勢：

一、本公司秘方屬于秘方，是無法讓餐飲業(yè)和同行去copy和模仿的，牛全部來自大山，市場上的店是不可能花大成本去購買來制作的。

二、直營店二十余家，多餐飲品牌直營，具備十五年餐飲行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；

三、專業(yè)的加盟扶持團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營銷團(tuán)隊(duì)、策劃團(tuán)隊(duì)、技術(shù)人員培訓(xùn)學(xué)校；

四、8年的特許經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)、誠信，為加盟商提供準(zhǔn)確的投資回報(bào)分析；高續(xù)約率、高贏利、更低風(fēng)險(xiǎn)；

五、品牌的一致性統(tǒng)一配送物資保障產(chǎn)品品質(zhì)集團(tuán)食品加工廠通過HCCPA體系認(rèn)證，保障產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，食品統(tǒng)一加工、配送，保障原材料供應(yīng)一致性；

競爭優(yōu)勢當(dāng)前位置>首頁>競爭優(yōu)勢競爭優(yōu)勢：

一、本公司給各位加盟同仁提供A制作好的牛肉、湯汁、調(diào)料包。讓您口味標(biāo)準(zhǔn)化不會(huì)和傳統(tǒng)店一樣。換個(gè)廚師，換種口味，讓客戶吃十次有八次不同，我們公司會(huì)讓你吃一千次有一千次是同一口味；

牛肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾胃、血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。 老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗ai、提高機(jī)體免l疫功能的效果， 牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。

鹵味牛肉鍋

燉牛肉不用焯水，先焯水再入鍋燉，牛肉很容易柴。牛肉要冷水下鍋，隨著水溫的升高，牛肉中的臟水會(huì)凝固析出。

在水微開的時(shí)候用勺子撇出血沫，一定要撇干凈。如果等水開的時(shí)間長了，浮沫也凝固飄散了。就撇不干凈了，不僅會(huì)影響湯的味道和湯的清澈度，還會(huì)影響牛肉的味道。如果熱水下鍋，牛肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬和贓物。