隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在電烤箱的功能越來(lái)越多。比如，發(fā)酵面團(tuán)，現(xiàn)在連發(fā)酵面團(tuán)都可以用電烤箱自帶的發(fā)酵檔進(jìn)行發(fā)酵，而且口感不輸平時(shí)的自然發(fā)酵。值得注意的是，電烤箱發(fā)酵的時(shí)間要比自然發(fā)酵快多了，對(duì)美食急不可耐的你還是用電烤箱吧!

相信很多人開始購(gòu)買電烤箱是為了做西式糕點(diǎn)。西式糕點(diǎn)花樣繁多，口感優(yōu)良，是吃貨都喜歡的美味。而你如果想做出像外面那樣精美的糕點(diǎn)，還是得認(rèn)真學(xué)習(xí)，畢竟電烤箱只是一種工具，要想吃到美食，就要看你是不是個(gè)愛學(xué)習(xí)勤動(dòng)手的人了。

通過(guò)以上的介紹，相信您對(duì)電烤箱的用途有哪些有了一定的認(rèn)識(shí)了，希望對(duì)你有幫助。

現(xiàn)在的生活節(jié)奏特別快，都比較喜歡一些省時(shí)省力的東西，我們平時(shí)家里經(jīng)常使用的電器之一那就是烤箱了，因?yàn)橛梅ê?jiǎn)單方便，而且不需要特別的關(guān)注，所以受到很多人的喜愛，尤其是年輕人，被他們稱為“懶人工具”但是有一點(diǎn)的是，經(jīng)常使用烤箱，怎么去清洗倒是成了一件麻煩的事情，要怎么才可以清理干凈，沒(méi)有異味哪？成都燃?xì)饪鞠浯蠖鄾](méi)有風(fēng)門調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),但是有些品牌設(shè)計(jì)有風(fēng)門調(diào)節(jié)套,在烤箱腔體后板外部燃燒器進(jìn)氣口處有調(diào)節(jié)套,松開緊定螺釘用手轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)套,觀察火焰狀態(tài)為藍(lán)色時(shí)固定。

烤箱分為兩類臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱，它們之間有相同之處也有不同之處，臺(tái)式的烤箱使用起來(lái)比較靈活，可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇配置，因?yàn)槠焚|(zhì)和配置的不同，所以在價(jià)格上也是有所差異的，在選擇臺(tái)式烤箱上建議選擇不粘油內(nèi)膽的，長(zhǎng)期使用會(huì)比較方便清洗。有一些方法可以解決你的烤箱的角落和裂縫，一個(gè)也是簡(jiǎn)單的方法是讓烤箱清潔劑像Easy-Off一樣，噴遍所有東西，讓它變干，然后擦干。

使用電烤箱時(shí)，將電源插銷插上后，保險(xiǎn)絲立即燒斷，這種故障常常是因?yàn)楸ｋU(xiǎn)絲容量過(guò)小造成的。如果電度表的功率大于電烤箱的功率，而保險(xiǎn)絲過(guò)細(xì)，可換上電度表功率允許的大一些保險(xiǎn)絲。

電烤箱全無(wú)開水供應(yīng)，停電或保險(xiǎn)絲燒斷，電路接觸不良，交流接觸器損壞，電熱元件燒壞，控溫器接觸不良或損壞。

方法：待供電恢復(fù)正常，排除故障后更換適合的保險(xiǎn)絲；排除電路故障，更換同型號(hào)交流接觸器；更換相同型號(hào)、規(guī)格管狀電加熱元件；檢修控溫器，恢復(fù)良好接觸，更換損壞零部件。

層架托盤采用不銹鋼方管焊制，每層層架可獨(dú)立拿出，烤箱底部安裝4個(gè)萬(wàn)向帶剎車活動(dòng)輪及配備四個(gè)定位腳杯（腳杯可調(diào)節(jié)烤箱與地面的高度）采用遠(yuǎn)紅外金屬電熱管加熱，加熱速度快、溫度均勻、省電 烘烤的食品色澤度好、顏色更亮麗、香氣更濃郁、口感更美味PID自整定、自動(dòng)恒溫、自動(dòng)計(jì)時(shí)、溫度到后定時(shí)報(bào)警斷電、超溫?cái)嚯?、漏電保護(hù)、電機(jī)過(guò)載保護(hù)等控制線路保險(xiǎn)絲、無(wú)熔絲開關(guān)等電氣 配件,外型采用2.0mm厚冷扎板 / 內(nèi)膽采用1.5mm厚304#不銹鋼板 擁有4D熱風(fēng)技術(shù)和精控探針。購(gòu)買商用電烤箱之前，需要根據(jù)店鋪的顧客流量和烘烤速度確定電烤箱的大小，按照家電行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，電烤箱的大小主要是由烤箱的層數(shù)和烤盤的數(shù)量進(jìn)行分類，小的電烤箱是一層一盤或者一層兩盤，大型的則是三層六盤或是三層九盤。