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恒聯(lián)三功能攪拌機(jī)自帶牌子、彎鉤和牌子,銅芯電機(jī)鏈條帶動(dòng)齒輪傳動(dòng),動(dòng)力大,攪拌軸勻速運(yùn)轉(zhuǎn),調(diào)速開關(guān)中高低檔任意調(diào)節(jié)
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一層兩盤電烤箱設(shè)備,采用電腦版控制系統(tǒng),上面帶有散熱孔,加熱速度快,主要適用于披薩店,烤制披薩的效果是非常好的。
多層烤盤架,很多人對(duì)這款設(shè)備不是很了解, 不知道架子的用途是什么,其實(shí)烤盤架是制作蛋糕和面包必須要使用的設(shè)備。在烤制前或者烤制后都需要這款設(shè)備。
立體造型、凹凸有致、有上部化妝板,不僅美觀而且可以防雜物落入爐內(nèi),正面不銹鋼全部采用進(jìn)口材料,耐用。
爐膛壁采用進(jìn)口鍍鋁板材,不生銹、干凈衛(wèi)生。
均勻性配有縱、橫向調(diào)火板,方便調(diào)節(jié),確保均勻性。
蓄熱能力爐大而重、蓄熱強(qiáng)。
我們?cè)谶x購(gòu)烤箱的時(shí)候還必須考慮尺寸、功率、品牌等。
三麥烤箱臺(tái)灣三麥1984年開始生產(chǎn)面包烤箱,珠海三麥1996投產(chǎn)并開始生產(chǎn)SUN-MATE面包烤箱,江蘇三麥2012年建成投產(chǎn)。
三麥烤箱保養(yǎng)和維護(hù):
1)上下班用軟布把烤箱表面擦干凈,保持烤箱表面清潔,防止表層脫漆影響外觀。
2)烤箱內(nèi)應(yīng)經(jīng)常擦拭,以免腐蝕性物質(zhì)粘附在內(nèi)膽上,影響烤箱使用壽命。
3)烘烤之溫度不能超過(guò)本機(jī)之規(guī)定溫度。
4)不可將風(fēng)道和風(fēng)孔堵死,以保證正常送風(fēng)風(fēng)道。
5)在烘烤過(guò)程中聽到聲音異常應(yīng)立即停止工作,檢查馬達(dá)及風(fēng)葉輪,以免燒壞馬達(dá)。
6)高溫烘烤物品后,不能立即關(guān)掉總開關(guān),應(yīng)打開風(fēng)扇開關(guān)讓熱量散發(fā)出去后方可關(guān)機(jī),以免烤箱局部受熱變形。
7)電控制箱應(yīng)定期檢修,由于電熱接觸器頻繁通斷,定期更換,以防觸頭燒壞咬死,不能切斷電熱電源,爐內(nèi)溫度升高會(huì)烤壞產(chǎn)品。
電烘爐用于面包、糕點(diǎn)、西餅的烘焙制作。它全部選用優(yōu)質(zhì)拉砂不銹鋼板制作柜體??鞠涞臏囟确秶哼@也是很多人購(gòu)買烤箱時(shí)會(huì)考慮的問(wèn)題,小編建議70℃-250℃就足夠普通家庭日常使用的需求了。采用優(yōu)質(zhì)遠(yuǎn)紅外線輻射管為發(fā)熱元件,使烘物受熱均勻,升溫更快。面火控制溫度可在溫室~300℃范圍內(nèi),根據(jù)需要任意設(shè)定,并能自動(dòng)恒溫。是各賓館、酒樓、糕點(diǎn)廠、面包房等必備的理想設(shè)備。