面包展柜用品的含水率不得過高，一般超過12%，含水量高了，木材容易彎曲和變形。取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖，攪拌均勻使之充分混合。下面我們先面包展柜廠就給大家分享一個小竅門，我們在購買面包展柜時，可以采取手摸的方法，用手摸摸面包展柜底面或里面沒有上漆的地方，如果感覺發(fā)潮表明含水量起碼超標(biāo)了根本不能用。再一個方法是可以往木材沒上漆處灑一點水，如果洇得慢或不洇，說明展柜含水量高。

讓展柜顯出別樣情調(diào)---與顏色有關(guān)，粉紅 ：是溫柔的**詮釋，這種紅與白色混合的色彩，非常明朗而亮麗，粉紅色意味著“似水柔情”。這種化霜方式的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單、動作可靠，但化霜開始需要人工操作。藍(lán)色：是一種令人產(chǎn)生遐想的色彩，另一方面，它亦是相當(dāng)嚴(yán)肅的色彩，這種強(qiáng)烈的色彩，在某種程度上可隱藏其它色彩的缺點，是一種搭配方便的色彩，藍(lán)色的環(huán)境也使人感到幽雅寧靜。黃色 ：是人出生**看到的顏色，是一種象征健康的顏色，它之所以顯得健康明亮，也因為它是光譜中最易被吸收到的顏色。

蛋糕柜如何進(jìn)行除霜？ 1、人工化霜：人工化霜多用于單門直冷式超市蛋糕柜和不帶電加熱化霜裝置的雙門式直冷式超市蛋糕柜。當(dāng)超市蛋糕柜蒸發(fā)器表明的霜層厚度達(dá)到4-6毫米時，將溫控器旋鈕旋至停止位置(即0或OFF位置)上，或拔下超市蛋糕柜的電源插頭，使壓縮機(jī)停止運行。展柜對于這些要求可以說是非常高的，展柜制作工藝必須按照設(shè)計圖樣式，事先設(shè)計出展柜的結(jié)構(gòu)，然后在焊接、拋光方面，不銹鋼對接密度達(dá)納米級，沒有瑕疵，這才是展柜的象征。待化霜結(jié)束后，再將溫控器調(diào)至正常工作位置，或?qū)⒉孱^重新插好。人工化霜雖然具有操作簡單，省電等優(yōu)點，但不方便，需隨時觀察化霜情況，一旦化霜結(jié)束，而未及時恢復(fù)壓縮機(jī)工作，會使柜內(nèi)溫度升高，造成重新啟動后的電能耗增加。

蛋糕展示柜若長期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。要想延長蛋糕展示柜的使用壽命就必須正確的使用和很好的保養(yǎng)維護(hù)蛋糕展示柜。只有這樣蛋糕展示柜我們才能使用的時間長。教您如何輕松的辨別展柜質(zhì)量的好壞：展柜的材質(zhì)選的好，制作工藝越高，那么展柜的重量就越重，通過敲打，質(zhì)量越高的展柜是沒有回音的，而普通展柜不僅有回音，同時產(chǎn)生的震動會回傳很久。一個好的東西必須要很好的保養(yǎng)愛惜，這樣才會給我們帶來很大的成果。經(jīng)運輸?shù)牡案庹故竟駪?yīng)放置兩小時以上方可通電，通電兩個小時后方可放入食品。放入蛋糕展示柜柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應(yīng)留冷氣流通空隙。