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小型和年糕機(jī)保養(yǎng)知識
小型和年糕機(jī)保養(yǎng)知識 1、日保養(yǎng)內(nèi)容:運(yùn)用完畢后必須清潔拌和器:將拌和球、拌和扇、拌和缸取下清潔,在清洗時(shí)使用清水沖刷,不行摔打拌和器。 2、周保養(yǎng)內(nèi)容:每周要對整機(jī)進(jìn)行清潔,使用濕毛巾擦洗設(shè)備,不行以用水沖刷設(shè)備,防止水進(jìn)入電器或軸承內(nèi)部,導(dǎo)致設(shè)備損壞。 3、月保養(yǎng)內(nèi)容:每月將機(jī)器內(nèi)部的滑動(dòng)件加潤滑油,并在齒輪箱內(nèi)加注耐磨齒輪油;查皮帶松緊度,防止皮帶打滑,損壞皮帶。
使用年糕機(jī)時(shí)需注意的點(diǎn)
使用年糕機(jī)時(shí)需注意的點(diǎn) 年糕機(jī)開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物,清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。 使用年糕機(jī)時(shí)要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),檢查有無異響異樣,如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用,注意啟動(dòng)機(jī)器前要檢查軋輥和年糕刀上有沒有雜物,送年糕時(shí)操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不能用木棒往里捅年糕,務(wù)必要保證人身安全。 年糕機(jī)使用完畢后要停機(jī)并切斷電源,清理機(jī)身上的積年糕,不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及年糕刀,對機(jī)器進(jìn)行潤滑注油,軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次,定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況,如需更換時(shí)要及時(shí)更換新皮帶,長時(shí)間不用年糕機(jī)要把兩軋輥和年糕刀的表年糕涂上食用油,防止生銹。
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