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在餐飲行業(yè),廚師在加料、裝盤、洗鍋、配菜等過(guò)程中,不需要大火,而爐灶用火不能調(diào)小或關(guān)閉(一是廚師忙,沒(méi)有時(shí)間關(guān)火;二是關(guān)火后,再點(diǎn)火困難),操作間內(nèi)經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到大火在熊熊燃燒,造成浪費(fèi),這就是行業(yè)內(nèi)無(wú)法杜絕的空燒現(xiàn)象。

餐飲行業(yè)減損、增效的選擇上海德赫電子能源科技有限公司同復(fù)旦大學(xué)經(jīng)過(guò)數(shù)年的研究改進(jìn)和實(shí)踐,共同開發(fā)出一種具有節(jié)能,環(huán)保型的燃?xì)鉅t灶。它不僅減少了實(shí)際工作中的浪費(fèi)、降低了酒店的運(yùn)營(yíng)成本,而且給酒店經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的增效。正豐雅美公司產(chǎn)品涉及公用中西餐燃?xì)庠罹摺⒊?jié)能爐灶,蘇式及京式灶,煲仔爐,韓式灶,燃油灶具、單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設(shè)備！新型燃?xì)鉅t灶煙氣余熱回收系統(tǒng)設(shè)計(jì)：在總結(jié)比較以往設(shè)計(jì)和使用的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,通過(guò)一種新型燃?xì)鉅t灶煙氣余熱回收系統(tǒng)設(shè)計(jì)與分析,探索燃?xì)鉅t灶煙氣余熱回收更加合適的方法和路徑,改進(jìn)內(nèi)置換熱器,提高余熱轉(zhuǎn)換熱水的輸出品質(zhì)。

電爐灶工作壽命智能檢測(cè)裝置的研究-采用基于PLC控制的機(jī)械電氣配合,研制一種能符合標(biāo)準(zhǔn)GB4706.52-2008耐久性檢測(cè)要求的電爐灶工作壽命智能檢測(cè)裝置。該裝置利用PLC程序控制和機(jī)械夾具配合,完成對(duì)被測(cè)物的耐久性檢測(cè)和被測(cè)物表面熱應(yīng)力的測(cè)試。

正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力，由于我們擁有完善的從采購(gòu)到交貨的內(nèi)部操作程序，因此無(wú)論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制，我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、高品質(zhì)的服務(wù)。目前,由于實(shí)驗(yàn)室模擬實(shí)驗(yàn)并不能很好的反映民用爐灶在實(shí)際操作過(guò)程中的排放,并且會(huì)存在低估。

調(diào)查古藺地區(qū)衛(wèi)生爐灶的使用現(xiàn)況及用戶對(duì)爐灶的滿意度,為改進(jìn)地氟病防治措施提供依據(jù)。方法:采用分層整群抽樣方法,抽取四川省古藺縣龍山鎮(zhèn)和石屏鄉(xiāng)的改灶農(nóng)戶764戶,利用自行設(shè)計(jì)的問(wèn)卷進(jìn)行面對(duì)面的問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果:在參加改灶的662戶家庭中,有16.3%(108/662)的家庭存在衛(wèi)生爐灶與非衛(wèi)生爐灶混用的現(xiàn)象,在目前仍使用衛(wèi)生爐灶的570戶家庭中,有33.5%(191/570)的家庭存在敞灶燃燒的現(xiàn)象。在爐灶質(zhì)量、節(jié)能、使用方便度、取暖效果這四個(gè)方面,調(diào)查用戶對(duì)于爐灶的節(jié)能效果相對(duì)不滿意。結(jié)論:增加健康教育的資金投入,重視衛(wèi)生爐灶建成后的后續(xù)管理,增加爐灶的節(jié)能效果。

正豐雅美公司產(chǎn)品涉及公用中西餐燃?xì)庠罹?、超?jié)能爐灶,蘇式及京式灶,煲仔爐,韓式灶,燃油灶具、單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設(shè)備！灰樣中未完全燃燒的黑色顆粒狀煤粒明顯減少,燃料燃燒更加充分,燒水用時(shí)縮短,同時(shí)CO排放量明顯降低。