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紅酒柜詳細談談葡萄酒的存儲的五大影響因素
葡萄酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間,對酒質提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏,一般二十年以上才會處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當是很重要的。一旦保存不當,對葡萄酒的成熟、風格、品質都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期,通俗來說就是延長葡萄酒保質期。 因素:溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年,特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉,因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡,口感越來越柔和,質量開始下滑,超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當,即使再好的葡萄酒也會迅速變質,更不要說普通的葡萄酒拉,以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例,若在上海,家里空調時開時不開,酒頂多存放一年就會逐漸壞掉;若在廣東,氣溫太高,酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放,是酒窖;如果沒有酒窖條件,那就用專業(yè)的酒柜來存放,至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細致,令紅葡萄酒過分氧化甚至變質,因為細致、復雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳,寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒,請盡量減少或避免溫度的劇烈變化,當然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。
不銹鋼酒柜,即放置紅酒、洋酒及各種酒水的架子。以安全,美觀,為使用目的。用在酒吧,家庭,酒店,西餐廳及各種會所等。定制不銹鋼酒柜使用壽命長,并且外觀新穎美觀。
不銹鋼酒柜
不銹鋼酒柜一個很重要的作用就是,它往往是一個整體酒窖設計中主要的組成部分,一切設計如裝飾等都以它為中心來進行。所以不銹鋼酒柜設計的創(chuàng)意性有時往往決定了整體酒窖的美學度。并且,普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完,儲藏時要讓酒臥放能和瓶塞接觸,讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤,小角度傾斜也可以,既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好,所以要橫放。
紅酒柜的設計只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏,但隨著設計的不斷更新,漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣,寓意為一種品位,各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮!貌似顯得與這種品味有些格格不入,或許生活更講究。
酒柜厚度一般是多少?
一般在30cm~35cm左右,但一般分上下兩個部分,下面的那部分的深度會大一些。酒柜大?。菏?000*400*2000mm,頂部20公分,眉頭含2個射燈,中間3層8mm普通玻璃。底柜50cm高,后背5mm普通鏡子,5cm普通玻璃推拉門。 酒柜顏色:金黃色,黑色,銀灰色。酒柜材料:鈦合金、普通玻璃、中纖板,立柱直徑3.5 ,橫梁直徑4.5mm,厚度1.0。
酒柜的尺寸介紹
由于不同家庭的面積不一樣、需求不一樣等因素,因此酒柜的尺寸并不那么容易確定,但是大體有以下兩點:男性使用者適應高度為1.2-1.9米女性使用者適應高度為1.1-1.8米左右,厚度大概在0.3-0.4米之間,間隙空隔大概在0.3-0.4米之間,人體的活動區(qū)域在0.45米左右,故而其總體設計空間應在1.06-1.27米左右。當然這只是普通情況下使用,具體的還可根據自身的需求來定制。
酒柜高度通常不要超過1800mm不過實際的高度根據使用者的身高來設計。一個女性的身高大概在1.6米,酒柜高度設計大概從1100mm~1800mm左右;身高在1.7米的男性,酒柜高度設計大概在1200mm~2000mm之間。
酒柜的厚度大概在300~400mm之間,酒柜的空隙間隔大概也是在300mm~400mm之間,而按照人體工程學人體的活動區(qū)域在450mm,因此酒柜的設計空間就在1060~1270mm左右。具體的酒柜高度應該根據人體身高來做適當的調整。
大氣不銹鋼酒柜新家居的選擇
一、不銹鋼酒柜是如今受歡迎的家居酒柜。不銹鋼酒柜比普通的酒柜或木工板做的酒柜擁有較好的密封性防護,不銹鋼搭配上高品質的玻璃材質,時尚、大其氣渾然天成。適宜家裝設計、酒店餐廳、俱樂部等的場所裝飾設計應用,展現時尚高品質生活。下邊沫醇小編帶大家一起來看看吧。