有自動、手動起吊系統(tǒng)、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

      使用安全、方便、衛(wèi)生，是食品加工廠理想的設備。適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用，廣泛應用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。

      此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評價。

      設備以電、煤、導熱油或者為加熱能源，整機采用食品機械專用材料制造。

      操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調速。

      內部采用先進的油水混合技術或者采用全油過濾等技術，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚。

特點：

   此套設備對于大產(chǎn)量且需脫油及調味等工藝的食品可實現(xiàn)連續(xù)自動化生產(chǎn)。震動給料器可通過變頻器調整震動頻率，確保入料均勻；雙聯(lián)脫油機解決了膨化產(chǎn)品連續(xù)脫油的問題；轉鼓式自動過濾減少油炸中的殘渣，對提高炸油清潔度有極大作用。2、采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。減少人工投入的同時保證產(chǎn)品品質統(tǒng)一，使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達到狀態(tài)。

熱源可采用煤炭、導熱油、、電、液化氣、輕油、重油及新生物質顆粒燃料等，此套設備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。

4、外觀品質，表面處理的整機應色澤勻稱，無起泡、起層、斑駁、銹蝕等毛病。

  5、平安防護，油炸機應有安全防護設備，要加貼警示象征.特殊要防止燙壞、防火、防漏電。

  6、油炸機應契合GB16798《食物機械保險衛(wèi)生》的規(guī)矩。

  7、裝備應耐熱、耐化學跟機械作用，易于蕩滌、消毒及應符合食物衛(wèi)生和懇求；設備的顏色不應答商品德量或的評估構成影響。

3、用帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯送入到切片/條機。馬鈴薯被切成需要的薄片/條狀。并用清洗機清洗表面淀粉。

4、清洗后的薯片/條被送到漂燙機中進行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片/條攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩，將單個的薯片/條分離開，并將附著水吹干。

5、然后輸送到油炸機，將薯片/條的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。