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三喜精品不銹鋼柴灶為您分享:技術(shù)路線(工藝流程)
為了提高柴灶的熱效率,盡量減少熱損失,以便達(dá)到省柴、省時(shí)的目的,就必須弄清楚燃料在柴灶內(nèi)燃燒過(guò)程中所產(chǎn)生的各種熱量的具體去向,并有針對(duì)性地進(jìn)行改造。根據(jù)柴灶的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),柴灶的熱損失主要有排煙熱損失、化學(xué)及機(jī)械不完全燃燒熱損失、灰渣帶走的熱損失以及灶體、鍋體的蓄熱等。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類(lèi)型而改變的。
三喜精品不銹鋼柴灶帶著我們回味火柴飯香的童年,它是中國(guó)人傳統(tǒng)的烹飪文化,有著媽媽的味道,讓我們感受樸實(shí)的幸福。三喜精品不銹鋼柴灶集易點(diǎn)燃,不跑煙、火力強(qiáng)勁、隔熱能力強(qiáng)、簡(jiǎn)潔衛(wèi)生、安全、方便、耐用等優(yōu)點(diǎn)于一身,滿(mǎn)足顧客的多種需求。
三喜精品不銹鋼柴灶為您分享:主要技術(shù)環(huán)節(jié)及要點(diǎn)
持續(xù)加熱效能高并溫度可調(diào)。炊事過(guò)程中,需要在一定溫度下,持續(xù)加溫一段時(shí)間,且溫度可調(diào)。例如蒸、煮、炸食物時(shí),三者所不同的僅在于維持的溫度不一樣,用油炸需要的溫度要比蒸煮時(shí)的高。
三喜精品不銹鋼柴灶為您分享:看到《山楂樹(shù)之戀》中的靜秋和老三坐在農(nóng)民家里的灶臺(tái)前燒火做飯的場(chǎng)景,不由得想起了自家的那個(gè)土灶臺(tái)。
家在農(nóng)村,小時(shí)候左鄰右舍基本上都沒(méi)有燒煤球的條件,于是土灶臺(tái)成了家家戶(hù)戶(hù)廚房的必備品。長(zhǎng)方形的灶臺(tái)上,置一口大黑鍋,一根煙囪順著墻壁穿過(guò)屋頂。每到做飯時(shí)分,家家戶(hù)戶(hù)屋頂煙霧繚繞,在村莊四周彌漫飄散開(kāi)來(lái)。