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飲料生產(chǎn)線的維護保養(yǎng)常識
飲料生產(chǎn)線是指可以實現(xiàn)產(chǎn)品原料進入包裝設備,經(jīng)過加工、輸送、裝配、檢驗等一體化全自動化運轉(zhuǎn)所構(gòu)成的包裝路線。生產(chǎn)線具有比較大的靈活性,能適應多品種生產(chǎn)的需要。
在使用飲料生產(chǎn)線中我們應當注意以下幾個事項:
1.定期對飲料生產(chǎn)線進行檢查和保養(yǎng),查看設備的各個部件是否出現(xiàn)異?;蛩蓜樱X輪、輸送帶的潤滑狀況,以及工作電源是否出現(xiàn)漏電等。這樣可延長機器的使用年限;
2.各種飲料設備使用后難免會出現(xiàn)一些污物,有時會出現(xiàn)結(jié)垢現(xiàn)象,要及時對其進行清除,保持機器的干燥整潔;
3.設備停止使用時,要對其進行徹底清洗,特別是管道中所留下的產(chǎn)品殘液,時間長就會引起霉變,下次使用時會影響飲料的質(zhì)量;
4.如果飲料生產(chǎn)線運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)異常情況時,首先要切斷電源,停止運轉(zhuǎn),以免對設備造成更嚴重的損毀。等相關技術(shù)人員排除異常后再重新運轉(zhuǎn)生產(chǎn);
5.另外提醒操作者在給飲料生產(chǎn)線部件保養(yǎng)上油時,適量而止,防止開關浸油產(chǎn)生故障,在此希望廣大用戶在使用飲料設備的時候注意保養(yǎng)和維護。
飲料機械發(fā)揮的助推作用
市場發(fā)展正在推動我國飲料機械朝著高速度、高質(zhì)量、高精度方向發(fā)展,而且設備多功能化、機械機電一體化,甚至是智能化,也成為果蔬飲料機械發(fā)展的新突破點。以匯源為例,從大規(guī)模生產(chǎn)線和市場所占份額來看,飲料生產(chǎn)企業(yè)要想獲得相對好的經(jīng)濟效益,大型化、整體化的飲料設備是基本趨勢。飲料機械用于生產(chǎn)出各種飲料的一種機械設備,一定程度的降低了人工成本,有效節(jié)約了工作時間,一般都是由幾種機械部分進行組裝運行,根據(jù)不同的需求,可以組裝不同的零部件以此來配合生產(chǎn)?,F(xiàn)階段,我國飲料加工機械基本能滿足飲料生產(chǎn)企業(yè)的一般要求,但遠不能完全滿足飲料工業(yè)發(fā)展的需要,特別是果蔬飲料的前處理設備的制造水平不高。
飲料生產(chǎn)線的發(fā)展
飲料飲品消費者數(shù)量逐年上升,推動了果汁飲料生產(chǎn)設備廠家的迅速發(fā)展,從廠房擴建到增加果汁飲料生產(chǎn)設備,成為近幾年果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)的重大活動之一。
飲料生產(chǎn)設備主要由提取設備、濃縮設備、真空滅菌設備、灌裝設備等構(gòu)成,在生產(chǎn)過程中,難免出現(xiàn)故障,對于飲料生產(chǎn)線常出現(xiàn)的基本故障以及及時應對方法,在大尺寸的包裝填充料槽不足,造成料液的不穩(wěn)定性,可適當增加喂量或關小關頭以上的閥門,需要設置填充時間,灌裝速度或慢下來。