多用途洗潔精的特點(diǎn)是，相對(duì)于普通液體洗潔精更注重了不同的使用范圍，所以多用途洗潔精的純度較高，以與水調(diào)和的不同比例來處理不同類型的污垢。

洗潔精主要成分是表面活性劑，去污原理很簡(jiǎn)單，它含有多種活性成分、乳化劑，這些成分對(duì)各種油膩污漬、有害物質(zhì)溶解、乳化，分散懸浮，隨后清水漂洗從餐具表面分離出去，達(dá)到潔凈餐具的效果；盡管近年來國內(nèi)加大了禁磷的力度，但由于含磷洗滌用品的性能優(yōu)勢(shì)，仍然沒有全部退出市場(chǎng)。某些洗潔精中還含有消毒滅菌的成分，能去除對(duì)人體有害的微生物， 防止病從口入。

為什么洗潔精能去油？

油不溶于水但洗潔精可以使油污分解。

　　洗潔精里面含有表面活性劑和乳化劑可以增強(qiáng)污垢的分散和懸浮能力。其表面活性劑是分子結(jié)構(gòu)中含有親水基和親油基兩部分的有機(jī)化合物。很多親油基團(tuán)插入油狀物中，在油狀物表面形成親水基團(tuán),親水基團(tuán)可以溶解于水,然后就連油狀物一起被溶解的時(shí)候剝離出來；洗潔精里面含有表面活性劑和乳化劑可以增強(qiáng)污垢的分散和懸浮能力。具有乳化能力，可以將油污乳化成小油滴而分散懸浮于水中，阻止油珠重新聚集。表面活性劑也可使固體污垢表面帶電，利用同種電荷之間的斥力而使固體污垢分散在水中，阻止污垢再沉積。

洗潔精為什么能把油污洗的很干凈？

洗潔精屬于洗滌劑，有乳化功能，添加了納米除油乳化劑就能把油污洗的很干凈。

洗滌劑能使油污在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)。這種現(xiàn)象稱為乳化。乳化后形成的細(xì)小液滴能隨著水流動(dòng)，因此，加入洗滌劑的油污能被水沖洗干凈。

洗潔精去油污的原理

具體而言，主要是憑借乳化劑，一般它是兩親分子（既親水又親油），乳化劑的親油端可以將衣服上的油污包裹在里面，親水端露在外面。根據(jù)相似相溶原理，被乳化劑包裹的一個(gè)個(gè)“衣服上的油污”便可以渙散到水中，被洗刷下來了。

我們用洗發(fā)水洗發(fā)也是運(yùn)用相似的道理。只不過，洗發(fā)洗下來的是頭發(fā)分泌的油脂。

洗潔精結(jié)構(gòu)分為兩部分，形如

一端（有極性）是容易與水結(jié)合的親水基，

一端（無極性）是容易與油污結(jié)合的親油基。

當(dāng)洗潔精溶解于水后去清洗臟物的時(shí)分，親油基端會(huì)刺進(jìn)油污內(nèi)部，親水基則被很多水分子圍住。（形如箭刺進(jìn)獵物身體相同）經(jīng)過揉搓，就把臟物從器皿衣物上拖拽掉了。