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真正的海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物,它是以天然海水或鹵水為原料,經(jīng)過行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產(chǎn)工藝制作而成,成品基本上保留了海水中的主要成分,然后還要有選擇地加入微量元素等成分,用來補充生產(chǎn)過程中損失的部分元素及化合物。
從海水晶的上述介紹中,咱們可以看出海水晶確實是個好東西,而且它對人體是沒有半點毒的,因為它相當(dāng)于經(jīng)過濃縮的天然海水。
在海鮮的保鮮過程中,經(jīng)常會用到一種東西—海水晶。很多人都關(guān)心的一個問題就是通過海水晶養(yǎng)的海鮮到底是不是安全的,對人體有沒有危害?今天就來為大家介紹一下。
首先我們需要了解一下養(yǎng)海鮮時為什么要添加海水晶?舉例,大多數(shù)海水產(chǎn)品適合的鹽度25度,相當(dāng)于每噸水中施加27。一般海產(chǎn)品被撈上來,經(jīng)營戶們會暫時把海鮮養(yǎng)在自家的水池中,為了保持和海水中一樣的溫度,往往需要在海水中加入冰塊,而一旦加入冰塊,原有的海水就被稀釋了,無法保持原來的鹽度,這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。因此我們經(jīng)常會看到活蹦亂跳的海鮮。
那么海水晶養(yǎng)的海鮮是安全的嗎?海水晶其實就是一般的海水經(jīng)過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品,包裝上都會寫著“非食用”的字樣,和海水不能飲用一樣。所以,海水晶只要不是直接使用就不會對人體造成危害。
有天然的海水不用,為啥要費盡心思去用海水晶來勾兌人工海水呢?但是普通老百姓很難分辨出海水晶的質(zhì)量高低,所以咱們最hao的方法就是不用海水晶,不吃海水晶浸泡過的海鮮,自己買的海鮮如果需要靜養(yǎng),完全可以用普通的食yan代替海水晶。其中一個原因是因為取海水太麻煩,一般用海水的量不是很大,跑到海邊取水太麻煩,有了人工海水,就省去了到海邊取水的麻煩了。另一個原因是天然海水價格高,利用海水晶來勾兌人工海水成本遠遠低于天然海水。
下面是海水晶廠家為大家總結(jié)的海水晶的一些注意事項:
1、海水晶配水后通氣約2小時后使用,若自來水含氯較高,則通氣時間相應(yīng)增加。
2、產(chǎn)品易結(jié)塊,但不影響使用效果。
3、因區(qū)域水質(zhì)不同配制海水時可靈活掌握比例。
4、產(chǎn)品不可以食用。
海水晶的生產(chǎn),工藝簡單,沒有嚴格的配比和混合要求,混合不均勻,外觀比較潮濕,比例不一致,營養(yǎng)鹽和重 金屬含量都比較高;而水族用海鹽,是用來飼養(yǎng)對水質(zhì)要求敏感的珊瑚礁區(qū)的觀賞生物,水質(zhì)的變化直接會影響它 的生存。
下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項:
1、配兌比例。配兌比例,一般包裝袋上都有說明。
2、鹽度計使用??捎名}度計測量。測量時應(yīng)選取水面、水底等幾個節(jié)點,看數(shù)值是否一致或相近,若相差在2度以上說明海水晶溶解不均勻,還需繼續(xù)使之溶解。