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有的餐飲業(yè)的商家認為,他們有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和納稅登記證。既然這些政府部門給他們發(fā)了“三證”,就說明合法經(jīng)營,而因為設(shè)施的不完備就被環(huán)境部門認為經(jīng)營,他們不能理解。公司憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與諸多有需求的人士建立了長期的合作關(guān)系,以優(yōu)異的產(chǎn)品和真誠的服務(wù),用心對待每一位用戶。其實就算是合法經(jīng)營,我們也要做好油煙凈化的工作,適當?shù)陌仓糜蜔焹艋鳌?
由于餐飲業(yè)規(guī)劃建設(shè)與管理嚴重滯后,大部分餐飲企業(yè)建在居民樓下,產(chǎn)生的油煙污染嚴重影響了周圍居民正常的生活,因此餐飲業(yè)的油煙污染問題就成為近年來群眾投訴的環(huán)境問題之一。
廚房空間大的,可以把菜刀、鍋鏟、小型的鍋具、勺子、打蛋器、洗菜藍、抹布等掛在墻上的掛鉤上,廚具盡量拉開距離,使其充分干燥。當然,這樣會沾上不少灰塵,所以使用之前要沖洗一下。
如果廚房空間小,則可以在櫥柜里安一個可抽拉的懸掛式拉桿,用來掛起各種廚具。筷子、菜板等木制品應(yīng)隔空放置。產(chǎn)品一貫采用批發(fā)的方式銷售,規(guī)律的經(jīng)營給予了眾多消費者們便捷通道。木制品的特點就是容易發(fā)霉,所以,筷子要放進底下不封閉的筷子籠里,掛在通風處。菜板可斜靠在墻邊,下面再墊兩個東西,如較小的碎瓷磚,使其與桌面隔空,有條件的還是懸掛更好。