廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。商用海鮮冰臺(tái)定制價(jià)格價(jià)格

生凍海鮮：陸凍海鮮的加工方法跟船凍相同，捕撈船靠岸后再進(jìn)行急凍，做加工處理后包裝。相比船凍，陸凍船的硬件要求沒(méi)那么高，處理成本也低，因此陸凍海鮮的批發(fā)價(jià)會(huì)比船凍海鮮便宜三成左右，不過(guò)因時(shí)限問(wèn)題，陸凍海鮮的口感略差一些。

放入冷柜內(nèi)冷凍、冷藏的魚(yú)、蝦、蟹類水產(chǎn)品 ,可根據(jù)貯藏溫度在箱內(nèi)靠攏存放位置 ,上層靠近蒸發(fā)器溫度低 ,而遠(yuǎn)離蒸發(fā)器則溫度高。因此 ,魚(yú)、蝦、蟹類水產(chǎn)品要放在冷凍室或冷藏室上一層托架內(nèi)。同時(shí) ,放入冷柜內(nèi)的魚(yú)類要去除內(nèi)臟和魚(yú)鱗、洗凈 ,用塑料袋分裝后再放到冷凍室 ,才能達(dá)到凍藏、保鮮、防腐的作用 , 并可提高制冷效能 , 節(jié)省電能。

    廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。商用海鮮冰臺(tái)定制價(jià)格價(jià)格

如何讓海鮮保鮮，魚(yú)有淡水魚(yú)和海水魚(yú)之分，一般，市場(chǎng)上供應(yīng)的淡水魚(yú)都是活的，海水魚(yú)則是冷凍的。在超市里，就鮮魚(yú)來(lái)說(shuō)，放入冰臺(tái)之前，要先做些處理，去掉內(nèi)臟、鱗片，洗凈之后，切成魚(yú)塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚(yú)的腥味擴(kuò)散。而凍魚(yú)可以直接放入冷凍室存儲(chǔ)，好能夠速凍，不過(guò)要注意的是凍魚(yú)解凍之后，就不適宜再長(zhǎng)期放入冰箱貯藏。