當(dāng)油煙產(chǎn)生時，油煙機(jī)會通過內(nèi)部電機(jī)的快速旋轉(zhuǎn)，將油煙吸入煙機(jī)內(nèi)部。然后再通過止回閥的開合，順著油煙機(jī)管道，將油煙排到公共煙道。為什么油煙機(jī)會排煙不暢？從上面油煙機(jī)的工作原理中，我們可以發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)排煙不暢，主要和風(fēng)壓、止回閥相關(guān)。一方面，油煙機(jī)的止回閥容易受到油垢粘連，導(dǎo)致止回閥的閥片無法被風(fēng)力吹開，被吸入油煙機(jī)的油煙也就無法被順利排出至煙道，造成油煙機(jī)排風(fēng)不暢，風(fēng)量衰減。另一方面，目前很多新樓盤普遍采用豎向煙道。

對此，我們必須要改回來，保證油煙能夠正常的排出。檢查止回閥是否安裝止回閥，也叫煙道連接器，可以有效防止油煙倒灌。當(dāng)排煙不暢時，可以檢查煙機(jī)或者煙道上是否安裝止回閥。如果沒有，可以更換成防倒灌止回閥。檢查油煙機(jī)的功率，油煙機(jī)的風(fēng)壓大小，是由內(nèi)部電機(jī)功率大小決定的。油煙機(jī)風(fēng)壓的大小，影響油煙的正常排放。

風(fēng)機(jī)的內(nèi)部和外部都要清洗，防止銹蝕。后端油煙凈化器的清洗方法排空油煙凈化器.部件：電機(jī)和油煙處理系統(tǒng)（如濾料、靜電處理裝置、離心裝置等）清潔：按照油煙處理裝置的類型進(jìn)行相應(yīng)的清潔工作，如更換濾料，清潔靜電處理裝置等。注意：在清洗酒店廚房排煙設(shè)備時，帶電的設(shè)備必須提前關(guān)掉電源。要想排煙設(shè)備使用壽命長，還需要定期做一些日常的保養(yǎng)