怎么選擇一個(gè)好的冷藏柜呢？

，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。對(duì)于這類(lèi)冰箱，應(yīng)注意將要冷凍的物品與后背蒸發(fā)器保持至少2cm的距離，這樣可避免食物凍壞、冰箱后背嚴(yán)重結(jié)冰。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的“凍力”食物存儲(chǔ)目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度[1] 。

第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽(tīng)見(jiàn)別人說(shuō)買(mǎi)個(gè)大的顯得大氣就“冒失”的作出決定。可根據(jù)酒店的大小，人氣量來(lái)參考。

第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺(tái)耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢(qián)的明智之舉。

第四，選購(gòu)那些有質(zhì)量保證，良好售后服務(wù)的品牌冷藏柜。一個(gè)品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價(jià)格是成正比的，要看這個(gè)廠家的產(chǎn)品定位檔次的高低;消費(fèi)者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價(jià)格這幾個(gè)方面來(lái)考慮的話，相信您一定會(huì)采購(gòu)到稱(chēng)心合意的產(chǎn)品。

如何讓便利店冷柜壽命更長(zhǎng)

便利店冷柜的門(mén)一般是采用玻璃的，我們?cè)谇鍧崟r(shí)不可以用熱水進(jìn)行清潔，有可能會(huì)導(dǎo)致玻璃破碎，所以我們清潔時(shí)使用自來(lái)水進(jìn)行清潔即可。

照明燈也是要清潔，照明燈上也會(huì)沾有污漬或是灰塵的，在清潔照明燈時(shí)，一定要用干毛巾擦拭干凈，擦照明燈時(shí)一定要先斷電。我們?cè)谇鍧嵄憷昀涔駮r(shí)，要先把里面的食物全部清理出來(lái)，把電源切斷。

便利店飲料柜耗電的原因

設(shè)置合理的溫度

   每一臺(tái)冷柜都有一只溫控器，通過(guò)調(diào)節(jié)檔位來(lái)調(diào)節(jié)冰箱內(nèi)溫度，溫控器檔位越高，冷柜內(nèi)溫度越低。冷凍室達(dá)到-18后，每下降 1都是困難的，越冷越難下降，但連續(xù)運(yùn)行1低溫度可達(dá)-24以下，而此時(shí)同樣也會(huì)因內(nèi)外溫差大、冷量散失多而出現(xiàn)開(kāi)機(jī)時(shí)間很長(zhǎng)甚至不停機(jī)。３、第三層放一些果實(shí)體積較大的水果或水果盒、水果籃等商品注意事項(xiàng)：１、對(duì)部分水果可以封裝一些盒裝商品進(jìn)行銷(xiāo)售。天氣熱的時(shí)候溫度有時(shí)會(huì)上升到11-12度，這種現(xiàn)象也是屬正常。

超市保鮮冷柜老化應(yīng)該如何維護(hù)

1、密封性老化導(dǎo)致立式保鮮柜失去密封作用從而造成保鮮柜制冷效果變差。處理方式：更換新三通閥閥針旋桿密封膠圈時(shí)，膠圈與旋桿間涂一些合成潤(rùn)滑硅脂(普通機(jī)油會(huì)加劇膠圈老化)能加強(qiáng)密封作用。

2、冷凝器鋼窗柵條間會(huì)有很多絮狀塵垢，使用年久的保鮮柜。不易清除干凈。修理時(shí)，可采用無(wú)助氧液化氣焊槍噴出的較弱散火，將其燒掉，就很容易用毛刷清理了

3、蒸發(fā)器上盤(pán)彎銅管進(jìn)行替換，遇到修理冷凍室很大的蒸發(fā)器銹蝕故障時(shí)?？捎美υ娖骶€路的尼龍鎖扣扎帶進(jìn)行捆扎，既快又牢，特別需要維修員上門(mén)修理。