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在餐飲行業(yè),廚師在加料、裝盤、洗鍋、配菜等過程中,不需要大火,而爐灶用火不能調(diào)小或關(guān)閉(一是廚師忙,沒有時間關(guān)火;二是關(guān)火后,再點火困難),操作間內(nèi)經(jīng)常會見到大火在熊熊燃燒,造成浪費,這就是行業(yè)內(nèi)無法杜絕的空燒現(xiàn)象。

餐飲行業(yè)減損、增效的選擇上海德赫電子能源科技有限公司同復旦大學經(jīng)過數(shù)年的研究改進和實踐,共同開發(fā)出一種具有節(jié)能,環(huán)保型的燃氣爐灶。它不僅減少了實際工作中的浪費、降低了酒店的運營成本,而且給酒店經(jīng)濟帶來了實實在在的增效。正豐雅美公司產(chǎn)品涉及公用中西餐燃氣灶具、超節(jié)能爐灶,蘇式及京式灶,煲仔爐,韓式灶,燃油灶具、單頭單尾炒爐，鼓風大鍋灶，環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設(shè)備！新型燃氣爐灶煙氣余熱回收系統(tǒng)設(shè)計：在總結(jié)比較以往設(shè)計和使用的經(jīng)驗基礎(chǔ)上,通過一種新型燃氣爐灶煙氣余熱回收系統(tǒng)設(shè)計與分析,探索燃氣爐灶煙氣余熱回收更加合適的方法和路徑,改進內(nèi)置換熱器,提高余熱轉(zhuǎn)換熱水的輸出品質(zhì)。

電爐灶工作壽命智能檢測裝置的研究-采用基于PLC控制的機械電氣配合,研制一種能符合標準GB4706.52-2008耐久性檢測要求的電爐灶工作壽命智能檢測裝置。該裝置利用PLC程序控制和機械夾具配合,完成對被測物的耐久性檢測和被測物表面熱應(yīng)力的測試。

正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價格的競爭力，由于我們擁有完善的從采購到交貨的內(nèi)部操作程序，因此無論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制，我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、高品質(zhì)的服務(wù)。目前,由于實驗室模擬實驗并不能很好的反映民用爐灶在實際操作過程中的排放,并且會存在低估。

調(diào)查古藺地區(qū)衛(wèi)生爐灶的使用現(xiàn)況及用戶對爐灶的滿意度,為改進地氟病防治措施提供依據(jù)。方法:采用分層整群抽樣方法,抽取四川省古藺縣龍山鎮(zhèn)和石屏鄉(xiāng)的改灶農(nóng)戶764戶,利用自行設(shè)計的問卷進行面對面的問卷調(diào)查。結(jié)果:在參加改灶的662戶家庭中,有16.3%(108/662)的家庭存在衛(wèi)生爐灶與非衛(wèi)生爐灶混用的現(xiàn)象,在目前仍使用衛(wèi)生爐灶的570戶家庭中,有33.5%(191/570)的家庭存在敞灶燃燒的現(xiàn)象。在爐灶質(zhì)量、節(jié)能、使用方便度、取暖效果這四個方面,調(diào)查用戶對于爐灶的節(jié)能效果相對不滿意。結(jié)論:增加健康教育的資金投入,重視衛(wèi)生爐灶建成后的后續(xù)管理,增加爐灶的節(jié)能效果。

正豐雅美公司產(chǎn)品涉及公用中西餐燃氣灶具、超節(jié)能爐灶,蘇式及京式灶,煲仔爐,韓式灶,燃油灶具、單頭單尾炒爐，鼓風大鍋灶，環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設(shè)備！灰樣中未完全燃燒的黑色顆粒狀煤粒明顯減少,燃料燃燒更加充分,燒水用時縮短,同時CO排放量明顯降低。