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魚(yú)缸的清洗方法有哪些?
一:使用高錳suan鉀
高錳suan鉀俗稱(chēng)為hui錳氧,是一種強(qiáng)氧化劑,具有殺菌的作用;一般是用來(lái)清洗裝過(guò)死魚(yú)、患病的魚(yú)的魚(yú)缸,首先把魚(yú)、水草等植物撈出來(lái),關(guān)閉加熱棒,魚(yú)缸里的水排出一半,用高錳suan鉀量不要放太多,放一點(diǎn)就夠了,以水變紅為準(zhǔn),清洗魚(yú)缸四周,包括過(guò)濾內(nèi)的海綿 。
二:使用抹布、刷子
這是一種傳統(tǒng)的方法,在清洗的時(shí)候因?yàn)樾枰牙锩娴聂~(yú)、水草轉(zhuǎn)移出去,石頭和沙子可以不用弄出去,水留下一半用來(lái)清潔;但要注意在清洗時(shí)不要用化學(xué)清洗劑,或其它化學(xué)試劑。因?yàn)榍逑磩┲械膲A性物質(zhì)、表面活性劑及磷酸鹽等,都會(huì)對(duì)魚(yú)類(lèi)和水草造成危害,可以用熱水加上少許的食醋。
海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項(xiàng)
1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量,要嚴(yán)把質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),與供貨商劃清關(guān)系,不得以權(quán)謀私、損公肥私。
2、密切關(guān)注海鮮市場(chǎng),豐富并適時(shí)調(diào)整本部進(jìn)貨品種,堅(jiān)持以質(zhì)論價(jià)、同質(zhì)價(jià)廉、同價(jià)質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨,為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。
3、及時(shí)了解全國(guó)各地海鮮市場(chǎng)動(dòng)態(tài),根據(jù)市場(chǎng)制定采購(gòu)計(jì)劃,體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念,引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
4、期考察本地海鮮市場(chǎng)及同行,根據(jù)本地市場(chǎng)和顧客需求,合理調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價(jià)。