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石磨加工的好處
與機(jī)械加工對(duì)比,機(jī)械加工的高溫研磨會(huì)破壞豆?jié){的自然濃香,會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重流失,且機(jī)械操作復(fù)雜,不易學(xué)會(huì),維修成本高,而電動(dòng)石磨則沒(méi)有這些缺點(diǎn),電動(dòng)石磨豆?jié){采用的是傳統(tǒng)石磨的工藝,因其低速研磨,低溫加工,磨溫低的特點(diǎn),既可以保留原本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也不會(huì)破壞其原本的濃香,而且電動(dòng)石磨在研磨過(guò)程中也不會(huì)加入有害添加劑,是真正安全衛(wèi)生、天然綠色的健康食品。
有數(shù)據(jù)表明,石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。再加上石磨和糧食作物自然摩擦,石磨含有的礦物質(zhì)與糧食作物營(yíng)養(yǎng)元素天然混合,融為一體。同時(shí)電動(dòng)石磨的操作更加簡(jiǎn)單,一人就可以操作,維修起來(lái)也更加方便。
此外,與機(jī)械加工不同,電動(dòng)石磨豆?jié){其本身就是一種宣傳方式,中國(guó)有石磨工藝的傳統(tǒng),對(duì)人們來(lái)說(shuō),石磨代表著一種健康、天然的生活態(tài)度,傳統(tǒng)石磨工藝也已經(jīng)成為了一種情懷