強(qiáng)力的堿性食品現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對(duì)身體非常有幫助的藥務(wù)用食物，而且其中還含有豐富的礦物質(zhì)，是現(xiàn)代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能會(huì)以為這是酸性食品，事實(shí)上，梅子是強(qiáng)力的堿性食品。美容效果梅子能夠促進(jìn)返老還童激su的分泌：一個(gè)人長(zhǎng)期處在緊張狀態(tài)中，壓力持續(xù)，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會(huì)失調(diào)，此時(shí)可以服用青梅酒或酸梅干，因?yàn)檫@兩者能夠有效促進(jìn)唾液分泌。充分理解酸性食品、堿性食品的平衡，并了解梅子所含檸檬酸的功能知識(shí)，這是維持健康的基本要求。

  --------摘自《堿來(lái)的健康》

一直以來(lái)，青梅食品總能在休閑食品中占有一席之地。尤其是在近幾年，南京龍力佳生產(chǎn)的脆 青梅，更是俘獲了一大票年輕人的喜愛。不管是在茶余飯后，還是旅行途中，總是能在不同的地方看到它活躍的身影。

脆梅整體的包裝以清新的綠色為主，白色為輔，這樣新穎舒適的配色，可以很好地抓住年輕消費(fèi)者追求時(shí)尚的心理，贏得消費(fèi)者的首先一眼關(guān)注。再者，打開大盒子后，可以看到每顆青梅都是獨(dú)立的小包裝，非常的衛(wèi)生健康，想吃幾顆拿幾顆。

我國(guó)休閑食品消費(fèi)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定差距:在休閑食品消費(fèi)方面,我國(guó)年人均消費(fèi)僅25克左右，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家年人均消費(fèi)的3千克左右的水平，人均消費(fèi)差距100倍以上。由此可以看出，我國(guó)休閑食品發(fā)展空間巨大。

每當(dāng)說(shuō)到休閑零食，很多人都會(huì)跟“垃圾食品”、“不健康”這樣的字樣聯(lián)系起來(lái)。但實(shí)際上，適量的食用健康的新零食，不僅不會(huì)損害身體健康，還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，幫助穩(wěn)定血糖，抵抗饑餓。同時(shí)，健康新零食也將是未來(lái)休閑零食產(chǎn)業(yè)的大趨勢(shì)。