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來(lái)源
香料是一種能被嗅覺(jué)嗅出香氣或被味覺(jué)嘗出的香味的物質(zhì),是配制香精的原料。是由具有中等揮發(fā)速率的香料所形成的,在評(píng)香紙上的留香時(shí)間為2~6h。香料是精細(xì)化學(xué)品的重要組成部分,它是由天然香料,合成香料和單離香料3個(gè)部分組成。古羅馬詩(shī)人Statius在一首詩(shī)中對(duì)一場(chǎng)為寵物鸚鵡舉行葬禮的諷刺,主人在他那寶貝過(guò)世之后還要舉行一個(gè)類(lèi)似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式,讓它在用桂皮點(diǎn)燃的葬火中獲得生??梢哉f(shuō),像桂皮這樣的香料,在這個(gè)輪回中扮演了重要的角色。這個(gè)說(shuō)法一點(diǎn)也不夸張,至少在香料被食用之前,人們是這樣認(rèn)為的。如果追起各種香料和調(diào)料是如何被人們認(rèn)識(shí)利用的,會(huì)發(fā)現(xiàn)事實(shí)更加驚人。
我公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠(chǎng)家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉?,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
漢代初期,罕見(jiàn)的外來(lái)香料傳入中國(guó),但漢朝的皇后都因崇尚儉樸而不輕易使用香料,晚直到東漢班固時(shí)期,歷史才明確記載等香品傳入中國(guó)。漢代以后,透過(guò)陸路的交通貿(mào)易,以及與外國(guó)之間往來(lái)的影響。
天然香料是一種香料的混合物,代表了該種動(dòng)植物的香氣,可以直接用于加香產(chǎn)品中,但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響,天然動(dòng)植物香料產(chǎn)量比較少,不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。因此到中世紀(jì)時(shí),阿拉伯人開(kāi)始經(jīng)營(yíng)香料業(yè),并用蒸餾法從花中提油,較有名的是玫瑰油和玫瑰水。天然動(dòng)植物香料一般價(jià)格都較貴,如果直接用于加香產(chǎn)品中,成本高,市場(chǎng)難以接受;再之芳香植物在加工處理過(guò)程中部分芳香成分被破壞或損失,在香氣上與原來(lái)的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。