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常規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚排泄物的積累，養(yǎng)殖水體中的氨氮濃度會增加，達(dá)到一定程度后，就會對魚類產(chǎn)生毒性，影響魚類的正常生長，所以對養(yǎng)殖水體來說，氨氮濃度是必i不可少的。與傳統(tǒng)模式不同的是，瑞豐開發(fā)的魚菜共生系統(tǒng)以模塊化商業(yè)系統(tǒng)為代表，將水產(chǎn)動物養(yǎng)殖區(qū)、硝化礦化微生物區(qū)、蔬菜種植區(qū)等劃分為多個功能區(qū)域，同時三大系統(tǒng)共享循環(huán)水，能有效提高蔬菜和魚類產(chǎn)量的安全性，增加農(nóng)產(chǎn)品附加價值。

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養(yǎng)殖系統(tǒng)中，魚體投喂后所產(chǎn)生的糞便殘餌可在水中轉(zhuǎn)化成有害的氨、氮和亞硝i酸鹽。在微生物系統(tǒng)中，這些富氨通過硝化形成養(yǎng)分，氨氮可分解為亞硝i酸鹽和硝i酸堿，到達(dá)植株的根部就可作為營養(yǎng)物質(zhì)被吸收，經(jīng)凈化后的水循環(huán)回用到養(yǎng)殖系統(tǒng)中，這樣循環(huán)王虎，循環(huán)周而復(fù)始。周期短而直接，除日照蒸發(fā)的水分需要及時補充外，水資源基本通過系統(tǒng)的自凈功能形成一個循環(huán)，形成一個“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”的種養(yǎng)循環(huán)，實現(xiàn)養(yǎng)魚不愁水質(zhì)，蔬菜正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)，比傳統(tǒng)方式節(jié)水80%-90%。

由于蛋白分離器在工作時有大量的氣泡在水中，所以它具有很強的增氧性。所以如果有蛋白分離器的存在，可以考慮不用加氧裝置。

溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)可用熱泵或冷水機組。在北部一些地方還使用了自動鍋爐。在配制恒溫設(shè)備時，應(yīng)考慮廠房、魚池的保溫情況。而恒溫裝置在工作時，不會一次性加熱或冷卻水體，而是通過多次循環(huán)，使水體的總溫度逐漸提高到所需溫度。

滅菌方面，臭氧與蛋白質(zhì)分離器配合使用，蛋白質(zhì)分離器兼具臭氧混合塔功能。但是由于長時間的循環(huán)，臭氧對生物濾池有負(fù)i面影響。為此長時間運行循環(huán)水系統(tǒng)，建議采用紫外線滅菌器對水體進行滅菌消毒。

適宜鹽度對海水水生生物十分重要。尤其是蟹蟹。這是因為他們需要大量的礦物來維持脫殼。保持水中各離子濃度的穩(wěn)定是一項重要工作。

有許多因素影響 PH值。其中包括溶氧，藻相，溫度等。所以保持酸堿度的動態(tài)平衡是維持生物良好生長的重要條件。

大多數(shù)水生生物應(yīng)激于水體指數(shù)的劇烈變化。水質(zhì)平衡可控，關(guān)鍵指標(biāo)達(dá)標(biāo)，是海水工廠化養(yǎng)殖體系的核心內(nèi)容。

設(shè)計階段應(yīng)根據(jù)用戶現(xiàn)場情況，養(yǎng)殖密度等條件，綜合考慮系統(tǒng)zui大限度地節(jié)約能源，保護環(huán)境。從而產(chǎn)生zui大的生產(chǎn)效益。

氮元素是生物體中十分重要的元素。它是蛋白質(zhì)的主要組成之一。生物體內(nèi)都含有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由不同數(shù)目的肽鏈組成。而每個肽鏈都是由多個氨基酸分子構(gòu)成。所以說氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單元。氨基酸都含有碳、氫、氧三種元素。有的包含有硫、磷等元素。這一節(jié)里我們就主要講一講循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，氮元素的循環(huán)過程。

首先是在一個相對固定密度的養(yǎng)殖水體中，除了必要的蒸發(fā)水之外，其它的物質(zhì)都不會平白消失或產(chǎn)生的。變量主要來自于投入水中的魚食以及排污排走的各種廢物。當(dāng)然，投入的魚食量都會大于整個場地排出的廢物的量。而這個差額一部分為生物體自身的消耗，一部分成為生物體的身體——它們會從小魚變成大魚。這就是循環(huán)水養(yǎng)殖的終意義。我們不僅追求這種終產(chǎn)生的魚類的總量，還會關(guān)注它們產(chǎn)生的速度。

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蛋白分離器的接觸表面，與水和空氣之間的表面相似。例如，由水族箱表層形成的接觸表面，具有一定的表面張力，因此纖維素、蛋白素和食物殘渣必然在此積累。實際上，如果擴大表面區(qū)域，如產(chǎn)生氣泡(制造泡沫)，那么就會自然地在表面形成更多的纖維素、蛋白素和食物殘渣。泡沫塑料的粘度會隨著表面的增強和擴大而變化，氣泡會逐漸消失。所以蛋白質(zhì)分離器的作用就在于增大了液氣之間的表面面積，使其具有一定的表面張力。但是，產(chǎn)生的泡沫是從水族箱內(nèi)水循環(huán)的排放物中分離出來的，因此泡沫可以直接從水族箱內(nèi)清除廢物。

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蛋白分離設(shè)備的優(yōu)勢：

這不是一個過濾器，而是一個簡單的機器；

它可以在有機物質(zhì)分解成有毒廢物之前將其分離，從而減輕了生化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)；

增加水里的溶氧量；

分離蛋白的缺點：

會氧化水體中的微量元素，如鐵，鉬，錳等，具有重要意義；

會造成鹽類的損失；

海水被霧化后將無孔不入，并且有極強的腐蝕性；

增加氧氣的同時會排放CO2——珊瑚必須要這樣做。

盡管蛋白分離器有很多優(yōu)點，但它只能清除水循環(huán)中80%的有機代謝物。要獲得更好的效果，蛋白質(zhì)分離裝置必須同時與臭氧機配合使用。