諸城市華康機械有限公司生產(chǎn)的滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構,節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，更好的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。針對不同產(chǎn)品，可選擇單面導板和倒三角“V”型導板，以保證均勻滾揉力度。

真空滾揉機設備介紹及特點

機器介紹：

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；攪拌過程中真空泵設置自動抽真空，電控箱可設置定時攪拌時間，間歇時間，攪拌完成后可按鈕自動出料?？梢蕴岣弋a(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構,節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。雞肉變頻真空滾揉機電話雞肉變頻真空滾揉機電話

注：1、滾揉機分為真空滾揉機和不抽真空滾揉機，我廠均可生產(chǎn)。2、除常規(guī)型號外，可根據(jù)客戶的要求定做特殊型號。

性能特點:

1、工作中可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。

2、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理。

3、槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害。完整保存產(chǎn)品外觀，可滾揉腌制整只雞或鴨等。

4、該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，噪音小，，節(jié)能效果顯著。

5、本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小適用范圍：適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

真空滾揉機原理

真空滾揉機原理：

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下對食品進行反轉，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性，而且滾揉機還起到了對肉類、海鮮類、菌類、醬類、蔬菜類、五谷等產(chǎn)品起到了真空狀態(tài)下起到肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了產(chǎn)品組織的結構，提高了效果，增加了產(chǎn)品的口感、跟工藝的要求?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。1000L肉類真空滾揉機羊肉真空滾揉機四、全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。雞肉變頻真空滾揉機電話雞肉變頻真空滾揉機電話

全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制、真空時間等多種功能。使機器達到國內(nèi)較先進的技術、更方便、更加節(jié)能。諸城市華康機械有限公司生產(chǎn)的真空滾揉機適用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用真空呼吸式滾揉機可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；

增強肉的結合力，提高肉的彈性；

保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；

增加保水性，提高出品率；

提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定。

醬菜滾揉機的設備特點

華康機械生產(chǎn)的醬菜滾揉機：采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

漿葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到更好地處理。

防水電腦控制，，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。

我公司生產(chǎn)的全自動呼吸式真空滾揉機有50型，300型，500型 800型等。

華康機械有限公司，有經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍和的生產(chǎn)加工工藝，賦予產(chǎn)品的品質。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用原材料制作，確保我們的設備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。全自動液壓真空滾揉機(自動上料、自動開蓋、自動出料)全自動液壓真空滾揉機，PLC控制，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。公司主要產(chǎn)品有真空滾揉機、鹽水注射機、斬機、拌餡機、肉丸機、肉丸成型蒸煮流水線、肉丸破碎機、肉丸掛冰機、液壓灌腸機、凍肉刨肉機、絞肉機、切丁機、煙熏爐、碎骨機、骨泥機及輔助食品器具等，產(chǎn)品可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調理食品等諸多食品。雞肉變頻真空滾揉機電話