噴淋殺菌鍋分類

根據(jù)殺菌及冷卻方式的不同，噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種；

一、直熱直冷式

鍋內(nèi)少量的殺菌用軟化水，經(jīng)水泵加壓，噴嘴轉(zhuǎn)化成霧狀，均勻分布在殺菌鍋內(nèi)。蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋，給霧進(jìn)行加熱，迅速升溫，快速進(jìn)入保溫狀態(tài)。保溫結(jié)束后，冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，快速進(jìn)入降溫狀態(tài)，快速結(jié)束殺菌過(guò)程。

二、直熱間冷式

工作原理與直熱直冷式一樣。不同之處是降溫用水不受限制，降溫更加柔和，玻璃瓶和易碎產(chǎn)品不會(huì)因溫度變化太大而破碎。

三、間熱間冷式

升溫通過(guò)換熱器進(jìn)行水流循環(huán)加熱，降溫時(shí)使用換熱器進(jìn)行間接降溫。設(shè)備通過(guò)介質(zhì)水來(lái)運(yùn)行。該加熱模式殺菌水與外部無(wú)交叉，適合與玻璃瓶產(chǎn)品的殺菌。

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殺菌鍋系飽和蒸汽、過(guò)熱水殺菌設(shè)備。是我廠沿襲國(guó)內(nèi)外同類設(shè)備所生產(chǎn)的普通型、靜置、間歇式臥式殺菌鍋，采用先進(jìn)的快開(kāi)門機(jī)構(gòu)，操作輕巧靈活，安全可靠?？膳渲糜珊幽鲜〖夹g(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)的QDLS－A開(kāi)門安全連鎖裝置，確保使用安全。可裝置自動(dòng)記錄儀，裝置有壓縮空氣管，以壓縮空氣作反壓，有效的保證不發(fā)生破袋、漲罐，保證殺菌物的固有風(fēng)味。根據(jù)產(chǎn)品差異選擇蒸汽殺菌或水浴式殺菌方式，適用于袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、蘆筍、蘑菇、火腿腸、蛋品、豆干、休閑食品等食品的殺菌工作。35Mpa工作溫度:140℃外形尺寸：2500x1350X1400mm產(chǎn)量：200-300Kg/鍋/次（肉食）蒸汽來(lái)源：鍋爐0。

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蒸汽殺菌鍋

鴨蛋殺菌鍋，蕨菜殺菌鍋，水浴殺菌鍋?zhàn)鱿跳喌暗目蛻艨偸菗?dān)心蛋黃的出油問(wèn)題，除了跟自己的腌制時(shí)間，還跟蒸煮的溫度有很大的關(guān)系，我們用平時(shí)的鍋蒸煮，溫度也就能達(dá)到100度，但是在壓力容器內(nèi)比如我們的殺菌鍋，設(shè)計(jì)壓0.35mpa，平時(shí)的工作壓力是0.2mpa，溫度能達(dá)到120多度，蕨菜殺菌鍋通過(guò)高溫高壓這樣的鴨蛋出油量就大。我們的殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，鍋內(nèi)溫度均勻無(wú)死角。高溫短時(shí)間內(nèi)滅菌，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。飲料噴淋式殺菌鍋價(jià)格

佛跳墻殺菌鍋

電加熱殺菌鍋，佛跳墻殺菌鍋，側(cè)噴殺菌鍋有客戶反映雙層殺菌鍋的上層的熱水罐容易出現(xiàn)腐蝕甚至開(kāi)焊，排除質(zhì)量問(wèn)題、排除材質(zhì)不是304不銹鋼的問(wèn)題，那就是水質(zhì)的問(wèn)題，佛跳墻殺菌鍋查看一下水中的氯離子是否超標(biāo)了，水中的氯離子超標(biāo)嚴(yán)重容易與水發(fā)上反應(yīng)，就會(huì)造成鍋體腐蝕、脫落、開(kāi)焊等的問(wèn)題，需要改善水質(zhì)，氯離子的含量不能超過(guò)10%。把水質(zhì)改善了就不會(huì)出先這些問(wèn)題，我們公司的殺菌鍋一旦售出，免費(fèi)上門安裝指導(dǎo)并教會(huì)怎么使用，一年內(nèi)免費(fèi)保修，所以可放心購(gòu)買。三、間熱間冷式升溫通過(guò)換熱器進(jìn)行水流循環(huán)加熱，降溫時(shí)使用換熱器進(jìn)行間接降溫。飲料噴淋式殺菌鍋價(jià)格