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根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,以近可能的保存其色、香、味,使每一種食品均可在好的狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。鍋內配置有:不銹鋼食品盤子10個,食品托盤2個、食品推車2輛。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。
罐頭高壓殺菌鍋供應商
諸城豐昌機械是一家及食品機械,設計,生產,銷售于一體的綜合性公司!
?電加熱殺菌鍋介紹
罐頭高壓殺菌鍋供應商電加熱殺菌鍋介紹
1.此設備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對溫水的保溫。
2.下罐為處理罐,殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。
3.下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內熱分布更加均勻,解決殺菌時的死角問題。
4.殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài),降低殺菌用水溫度的提高點,從而可以減少用電。
5.此設備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現,一改傳統的通過反壓壓差來循環(huán),對產品的保護有重要作用。
6.降溫泵采用高揚程大流量水泵,縮短降溫時間,更好的保持產品口味。
7.此設備采用半自動控制,升溫保溫保壓采
秋梨膏殺菌鍋
殺菌鍋價格,殺菌鍋原理,殺菌鍋哪家好還沒入秋綠皮大梨已經上市了,口感清脆甜美多汁,肺止燥很受大家的喜歡的一款水果。秋梨膏作為梨的二次加工產品,離不開我們的殺菌鍋,我們的有等離子自動焊技術,自動焊接只需要焊接一遍,一面點焊,殺菌鍋原理兩面成型,對板材的損傷很小,人工焊需要焊三遍,時間長,容易穿孔。商業(yè)殺菌是以殺滅食品中致病和腐bai變質的微生物為準,使殺菌后的食品符合安全衛(wèi)生要求,具有一定的保質期的殺菌模式,通常使用為高溫高壓殺菌和超高溫瞬時殺菌。目前,按國家的標準對于焊口探傷,射線的檢測百分率為20%就能成為合格產品,而我們公司的設備都是100%探傷,更進一步的增強了它的安全性。
精釀啤酒殺菌鍋
精釀啤酒殺菌鍋,殺菌鍋價格,殺菌鍋啤酒分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒,工業(yè)啤酒是我們熟知的青啤、雪花、和燕京等,這些對我們來說都很熟悉。對于后者,精釀啤酒沒有大范圍推廣,它也是在傳統的啤酒制造基礎上加以延伸,它的酒精度更高,添加的啤酒花更多,所以味道更苦,這也是很多行家喜歡它的原因,它怎么長期保存,殺菌鍋價格這就離不開我們的高溫殺菌鍋了,采用雙層水浴式的殺菌方式,上罐是熱水罐,下罐是殺菌罐,上下循環(huán),整個產品被熱水覆蓋,上下穿透,受熱均勻,產品殺菌徹底,足以延長產品的保質期,便于長時間運輸和儲存。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭hdpe),蒸煮袋等。重諾機械生產的殺菌鍋板材采用上海寶鋼,板材足厚,采用30408不銹鋼,控制方式分為手動、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等。罐頭高壓殺菌鍋供應商