冷庫(kù)的設(shè)計(jì)基本上是按照客戶要求進(jìn)行的，要求工程師或冷庫(kù)企業(yè)在冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，并根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。雖然這種模式可以滿足客戶的需求，但會(huì)延長(zhǎng)工期，無法準(zhǔn)確施工。此外，冷庫(kù)的建設(shè)是一項(xiàng)高空作業(yè)，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致安全、異常運(yùn)行等安全問題，嚴(yán)重影響冷庫(kù)的建設(shè)周期和精度效果。冷庫(kù)廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、制藥企業(yè)、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、酒店、超市、醫(yī)院、血站、實(shí)驗(yàn)室等。主要用于食品、乳制品、肉類、海鮮、家禽、果蔬、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器光譜儀等的恒溫儲(chǔ)存。

1、首先確定冷庫(kù)的儲(chǔ)存容量，計(jì)算冷庫(kù)的容積和面積；

2.確定冷庫(kù)的溫度。一般來說，蔬菜的冷藏溫度可設(shè)定在0-8℃左右。這種類型的冷庫(kù)比較大。

3.為了確定冷庫(kù)的位置，許多蔬菜批發(fā)商和分銷商通常會(huì)有很大的需求。嘴位于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的易中心，便于流通和周轉(zhuǎn)。

4.冷庫(kù)制冷機(jī)組配置的選擇有高、低、好、壞價(jià)格。只有價(jià)格可以在選擇中考慮，因?yàn)樵S多低價(jià)單位是翻新機(jī)器或各種品牌的機(jī)器。他們將消耗更多的電力以備后用，質(zhì)量無法保證。

速凍冷庫(kù)廣泛應(yīng)用于食品、藥材、制藥、化工原料等行業(yè)。這是目前有效的貨物低溫冷凍方法。其常年溫度保持在-15℃至-35℃，可有效提高產(chǎn)品的保存期。然而，速凍冷庫(kù)的溫度不是盡可能低。需要根據(jù)客戶存儲(chǔ)的商品的特點(diǎn)進(jìn)行合理的設(shè)置，以便用戶能夠有一個(gè)良好的使用體驗(yàn)。速凍冷庫(kù)的貯藏效果；

1.抑制倉(cāng)庫(kù)中物品的呼吸，有助于減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，并保持物品的原有風(fēng)味。2.影響各種細(xì)菌的繁殖和繁殖速度，合理控制病蟲害的發(fā)生，損害機(jī)車的道德品質(zhì)。