雖然進口設(shè)備價格昂貴，但節(jié)能、節(jié)能、保溫性能好、使用壽命長、不易損壞。建造冷庫通常需要幾年時間，因此良好的性能和質(zhì)量非常重要。在建設(shè)的早期階段選擇國產(chǎn)設(shè)備將會省錢，但從長遠來看，它將比選擇進口設(shè)備花費更多。在農(nóng)村地區(qū)建造水果和蔬菜冷庫有補貼嗎？國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室于2016年發(fā)布了《關(guān)于做好2017年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目申報工作的通知》，明確了支持的范圍和重點。增加利息補貼，優(yōu)先支持涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民合作社。財政補貼將重點支持農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場。因此，在農(nóng)村地區(qū)建造水果和蔬菜冷庫得到補貼。

冷庫的設(shè)計基本上是按照客戶要求進行的，要求工程師或冷庫企業(yè)在冷庫內(nèi)進行現(xiàn)場測量，并根據(jù)需要進行設(shè)計和生產(chǎn)。雖然這種模式可以滿足客戶的需求，但會延長工期，無法準確施工。此外，冷庫的建設(shè)是一項高空作業(yè)，經(jīng)常會導(dǎo)致安全、異常運行等安全問題，嚴重影響冷庫的建設(shè)周期和精度效果。冷庫廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、制藥企業(yè)、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、酒店、超市、醫(yī)院、血站、實驗室等。主要用于食品、乳制品、肉類、海鮮、家禽、果蔬、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器光譜儀等的恒溫儲存。

如果計劃使用氣調(diào)冷藏來保持水果和蔬菜新鮮的企業(yè)有頻繁的日出儲存頻率，則不建議建造氣調(diào)冷藏。這是因為只要倉庫進出，就會引起倉庫中氣體成分的波動。然而，受控氣氛設(shè)備需要頻繁操作，并且需要時間來再次達到zhi設(shè)定氣體參數(shù)以形成zhi設(shè)定倉庫環(huán)境。倉庫內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)的氣體環(huán)境失衡，將失去氣調(diào)冷庫建設(shè)的初衷，無法達到穩(wěn)定的氣調(diào)保鮮效果。氣調(diào)冷庫適用于果蔬企業(yè)一次儲存果蔬，幾個月后出庫的建設(shè)，也非常適用于淡季銷售和淡季銷售的企業(yè)規(guī)劃。

制冷設(shè)備是星級酒店冰柜重要的成本項目。zui需要壓縮機、空氣冷卻器和蒸發(fā)器。壓縮機的選擇不應(yīng)基于價格，而應(yīng)基于性能和以后的使用。一般來說，壓縮機的選擇主要基于冰箱的容量和溫度以及冰箱每天進出冰箱的開關(guān)頻率。冷藏板也是星級酒店成本中的一個重要項目。通常，我們使用聚氨酯絕緣板。冷藏板的尺寸有100毫米、120毫米、150毫米和200毫米。首先，在設(shè)計瓜果蔬菜保鮮冷庫時，必須充分考慮各種制冷設(shè)備和倉庫的通風(fēng)問題。重要的是合理地安排和設(shè)置排氣扇的位置，以避免在以后使用冷庫時通風(fēng)不良。