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攪拌機(jī):
攪拌機(jī)是一種簡(jiǎn)單而傳統(tǒng)的設(shè)備,它的主要作用是把經(jīng)細(xì)化的原料加上輔料和水進(jìn)行混合攪拌,使其達(dá)到勻質(zhì),給下道工序使用。
攪拌機(jī)是簡(jiǎn)單的,但對(duì)于某些產(chǎn)品來(lái)說(shuō),卻又是的設(shè)備,特別對(duì)于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品,為保證產(chǎn)品的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)和質(zhì)感,攪拌機(jī)不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等,這些幾十年傳承下來(lái)的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以,傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變,則可能生產(chǎn)負(fù)效果。操作簡(jiǎn)單,小型拌餡機(jī)方便自如,商用拌餡機(jī)自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低。
大容量拌餡機(jī)主要攪拌各種餡料,也用于其它散裝物料及醬菜物品的攪拌、混合。該機(jī)采用鉸龍式攪拌器。定位準(zhǔn)確。是我公司科技人員根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要,研制生產(chǎn)的拌餡機(jī)。
拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,易清洗,接觸食品部位及外觀均采用不銹鋼材料,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加,富有彈性。在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩滑的作用。是食品加工行業(yè)的好幫手。
我廠拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以304不銹鋼為主材料符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平衡雙軸結(jié)構(gòu),提高了攪拌效率及攪拌效果。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,可將物料均勻的攪拌,而且可以便捷的出料,操作十分方便,是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn):自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低獨(dú)有的旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,供應(yīng)拌餡機(jī),絞肉機(jī),鹽水注射機(jī),滾揉機(jī)等機(jī)械,歡迎大家來(lái)電咨詢!