智慧餐廳與傳統(tǒng)餐廳六大區(qū)別，解決困擾餐廳經(jīng)營者的諸多問題：

備餐方式：從按經(jīng)驗備餐調(diào)整為按訂單量預(yù)算食材量，精準備餐減少浪費；

就餐方式：從排隊選餐、現(xiàn)場支付調(diào)整為線上訂餐、掃碼取餐等形式，減少排隊時間；

支付方式：從僅支持現(xiàn)場刷s卡調(diào)整為手機刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識別支付等多種支方式；

反饋評價：從不健全、不及時的反饋調(diào)整為健全的及時評價反饋通道，提高用戶滿意度；

管理方式：從人工化調(diào)整為智能化，財務(wù)、庫存、員工績效、營業(yè)額數(shù)據(jù)隨時獲取，為食堂經(jīng)營管理決策提供技術(shù)支持；

營銷方式：從偏重線下調(diào)整為偏重線上，多種類豐富營銷，返利、優(yōu)惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費，將線上s流量轉(zhuǎn)化為門店到客率。

一則便于數(shù)據(jù)管理，智慧食堂系統(tǒng)可自動記錄菜品入庫、調(diào)取、出庫、生產(chǎn)、銷售等數(shù)據(jù)，當產(chǎn)生預(yù)訂餐訂單和檔口售餐時，食堂管理者還可從后臺一鍵形成多維度分析報表，利于管理層進行決策和規(guī)劃；

二是節(jié)省成本，食堂管理者通過系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù)，可進行精準備餐，降低食堂剩餐率，智能售餐設(shè)備、智能自助打餐臺、人臉識別支付等，可替代大部分人工活動，降低食堂運營成本。

智慧食堂的成本管控能力，主要體現(xiàn)在精準備餐和替代人工兩個方面，而這兩點也是食堂管理成本輸出z大的版塊。一般情況下，單位食堂備餐通常依靠經(jīng)驗而來，很容易造成浪費現(xiàn)象，食材成本很難把控。對此，智慧食堂管理系統(tǒng)通過對菜品交易數(shù)據(jù)的記錄，結(jié)合后端進銷存管理功能，為食堂管理者提供精準的原料反算數(shù)據(jù)，全程監(jiān)管食堂運營狀況，降低食堂剩餐率，提升食材成本把控能力。同時，這些數(shù)據(jù)可在后臺一鍵形成多duo功能分析報表，協(xié)助食堂管理者進行銷量對比，決策規(guī)劃，提升食堂的生產(chǎn)及管理效能。

將人臉識別支付硬件設(shè)備對接系統(tǒng)后臺，可直接匯總當日菜品銷量、金額、支付人臉信息和賬戶來源等，完成多維度數(shù)據(jù)匯總，有助于智慧食堂管理者進行規(guī)劃決策、精準備餐。人臉自動識別支付還可完全替代人工記賬，彌補了手工統(tǒng)計數(shù)據(jù)的巨大漏洞，更加便于精準進行餐補發(fā)放和財務(wù)對賬。

在單位食堂中，精打細算、一件多用是經(jīng)營管理基本的手段。明陽餐飲智慧食堂訂餐系統(tǒng)中的人臉識別功能，以簡便的方式將這項基本手段具備的效益z大化發(fā)揮出來，不僅快速穩(wěn)定了食堂運營成本，還提升了食堂運營效率，展示出了強大的可用性和投入價值，堪稱市場上應(yīng)入手的食堂管理功能！