糖果的發(fā)展

糖果的發(fā)展

       據(jù)悉，全球果凍和軟糖市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2020年及以后出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。事實(shí)上，在2018年到2022年之間，預(yù)計(jì)將以超過4%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)20.2億美元。關(guān)鍵的消費(fèi)趨勢(shì)，如大膽的口味、減少糖分的攝入量和采用更健康的生活方式，正在推動(dòng)市場(chǎng)的顯著增長(zhǎng)。糖果的發(fā)展據(jù)悉，全球果凍和軟糖市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2020年及以后出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。因此，制造商需要更新、更智能、更多功能的軟糖加工技術(shù)，以滿足這些不斷變化的消費(fèi)趨勢(shì)。

  大紅大紫的俄羅斯紫皮糖，好吃的巧克力糖！里面夾著的是杏仁，是杏仁，是杏仁！不是花生，不是榛子！牛奶巧克力的香濃可口夾著杏仁香，口感特別好。俄羅斯人的喜糖，過年過節(jié)必備的！結(jié)婚桌上一定有的糖果..它的美味就是這樣受歡迎！

紫色包裝小小的一塊，脆脆的一咬即碎，口味香淡，外面一層醇厚的巧克力裹衣，絲滑香甜，里面大有文章，堅(jiān)韌有嚼勁的堅(jiān)果果仁碎粒，美味了你的味蕾，堅(jiān)果的加入使得糖果甜而不膩。

糖果發(fā)展

對(duì)糖的前沿研究，幾年前英國BBC報(bào)道，英國醫(yī)學(xué)界研究使用純糖去愈合傷口。

國外的跨國糖果企業(yè)，技術(shù)員工的培訓(xùn)內(nèi)容中，會(huì)對(duì)糖的基礎(chǔ)知識(shí)，物理化學(xué)特征，使用等等進(jìn)行非常深入和長(zhǎng)時(shí)間的講解。

糖果

根據(jù)維基百科的描述，糖果主要源于古印度。公元前6-4世紀(jì)，波斯人發(fā)現(xiàn)印度人“居然沒有蜜蜂，卻用蘆葦制造了蜂蜜？”這其實(shí)是南亞的甘蔗。古印度人用甘蔗汁熬成糖塊吃，叫做Khanda, 就是糖果的英文單詞Candy的來源。早的糖果其實(shí)就是與今天的硬糖。但看上去更象是一類刺眼的光線。因?yàn)檎硎桨b機(jī)如今很普及，如今少數(shù)糖塊、巧克力生產(chǎn)公司均用枕式包裝。