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發(fā)布時間:2021-01-08 19:05  






飼養(yǎng)密度土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于肉雞,一般一周齡內掌握在35/m2,以后每周降5只左右/m2,直至過渡到常溫。再進行轉欄飼養(yǎng)。后期飼養(yǎng)。管理要點。雞苗經過1個月飼養(yǎng)進入飼養(yǎng)后期應該注意幾點:飼料。飼料可由配合料逐漸過渡到玉米、小麥、大米等,條件較好的農戶可用顆粒料,一般每天上午10時后投料,下午3時后投料1次,入睡前再加一次。供水。整個飼養(yǎng)期不停水。山場放養(yǎng)180天,運動較多,脂肪幾乎很少,而相應的肉質精華得以體現(xiàn)。經常觀察,發(fā)現(xiàn)精神、食欲、糞便異常者,應及早采取措施。

要及時剔除病、死雞,防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等敵害。

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土雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié),以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點,一般好選擇36月份育雛。因為這一時段氣溫由低到高,光照充足,有利雞的生長發(fā)育,有利育雛成活率的提高。在育雛和育成階段,要按照雞生長階段的營養(yǎng)需要,保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補充。一般放牧前要求每日飼喂56次,同時保證充足清潔飲水。進入放養(yǎng)期并具有較強的自由捕食能力后,人工補料可逐漸減少到每日23次,并注意早晨少喂,晚上多喂。應該每出欄一批雞,就要讓場地適當?shù)男菹⒁欢螘r間再讓下一批雞進來,實行輪牧。



  合適的飼養(yǎng)期是提高肉質的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期雞肉中水分含量多,營養(yǎng)成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到土雞的標準;飼養(yǎng)期過長,肌纖維過老,飼養(yǎng)成本太大,不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點,以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;飼養(yǎng)面積:土雞養(yǎng)殖根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模,按15只/m2計算即可,育雛舍可設在欄舍內的一旁,面積按35只/m2計算,安裝保溫燈。中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。




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