現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，特別是富含磷和鐵，能益，使人頭發(fā)紅潤、烏黑明亮。如果配以黑豆和棗肉，還可以提供黑色素使頭發(fā)變黑，提供蛋白質(zhì)使頭發(fā)生長。

在現(xiàn)代，一些學(xué)者發(fā)明了一種美容美發(fā)的妙方:2000毫升桑葚汁、100克黑豆和500克大棗。將黑豆浸泡在桑葚汁中，浸泡并膨脹，蒸煮，再次浸泡并蒸煮，蒸煮并浸泡5次，風(fēng)干大豆，研磨成粉末。將紅棗蒸熟，去核，搗碎成棗泥，與上述黑豆粉混合，制成蛋糕，蒸熟，取出，冷卻，放入冰箱。每天早上吃早餐或點心。如果你想擁有烏黑閃亮的頭發(fā)和紅潤的臉蛋，試試看。

其他影響

當(dāng)然，除了上述兩個好處之外，桑葚還有很多其他的作用。潤腸、清明眼、神、烏發(fā)等都是桑葚的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，桑葚可以調(diào)節(jié)流行病，促進造血細胞的生長，抗誘變和老。

桑椹的營養(yǎng)價值、功效和功能

桑樹，又稱桑果、桑藤、桑棗、桑果和黑桑，是?？粕涞墓?。桑葚嫩時呈綠色，成熟時呈酸味、紫色和黑色，多汁而香甜。桑椹營養(yǎng)價值豐富，每100克桑椹中含有81.8克水、1.8克蛋白質(zhì)和0.3克脂肪。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿卜素30毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.06毫克，維生素E 6.95mg毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8毫克

養(yǎng)生指出，桑椹還含有單寧酸、蘋果酸、維生素C、脂肪酸等。其脂肪主要是亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、酸、亞麻酸等。

桑樹育苗基地果樹春季管理關(guān)鍵技術(shù)簡介:

桑樹育苗基地果樹春季管理要點

首先，春季重新修剪:溫度上升后，當(dāng)芽和葉芽可以清楚地識別時，果樹的枝條將被重新修剪。主要包括:拔枝環(huán)剝、擦芽去芽等。

第二，清理花園:清除枯枝落葉；雜草；砍掉病蟲害的枝干；整個花園都噴灑了石灰硫磺混合物。

(3)肥水管理:環(huán)施肥、條形溝施肥和排放形溝施肥；一般來說，管道水將在3月上半月解凍。如果管道水太晚，管道水量將會減少。

4.花卉和水果保護:將蜜蜂放入果園，人工授粉，噴灑肥料或其他調(diào)節(jié)劑。

5.疏花疏果:根據(jù)葉與果的比例、枝與果的比例以及果間距來確定果實的剩余量。

6.病蟲害防治:春季果樹病蟲害防治的重點是蚜蟲、螨類、介殼蟲、腐爛病和銹病，俗稱“三害三病”。

　果桑是果和葉兼用的桑樹品種，其葉可入藥、養(yǎng)蠶、炒茶等，果實成熟后由紅色到黑色，果面光澤性強，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣，口感甘甜爽口。因桑椹初夏成熟，填補了春天水果市場空白，很受消費者青睞。

果桑苗

　　果桑白果病是一種由真菌引起的主要發(fā)生在果桑上的病害。其病原菌菌核生出子囊盤，子囊盤產(chǎn)分生孢子，隨風(fēng)傳播，染桑果，導(dǎo)致桑果果肉呈現(xiàn)乳白色或灰白色、有臭味，失去了其生產(chǎn)應(yīng)用價值。整個病果質(zhì)地堅硬，不輕易從枝上掉落，但一旦掉落，就會有一部分融入泥土，一部分存在地面，來年隨著桑樹發(fā)芽時再次成為侵染源。