沃柑起源于以色列，先后引至美國(guó)、韓國(guó)栽培，我們國(guó)家則是2004年才從韓國(guó)濟(jì)州柑橘試驗(yàn)場(chǎng)引進(jìn)到重慶栽培。雖然說(shuō)引進(jìn)栽培的時(shí)間并不長(zhǎng)，現(xiàn)在能有這么多地方栽培，這跟其品種優(yōu)良有很大的關(guān)系。

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葡萄糖和果糖。沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時(shí)人們食用以后，能快速把這些糖類物質(zhì)吸收和利用，它們能轉(zhuǎn)化成人體正常工作時(shí)必須的能量，能緩解身體疲勞，促進(jìn)體力快速恢復(fù)。

葉柑橘的葉片為常綠性的單生復(fù)葉，由葉身、葉翼組成。該品種在重慶北碚一般4月中旬開(kāi)花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實(shí)耐貯性好，自然留果時(shí)間可從成熟的1-2月到7-8月份。葉翼著生在葉柄上。柑橘種類品種不同，葉的大小不等，形狀各異。 根由主根、側(cè)根、須根及須根端著生極短的根毛構(gòu)成的群體，統(tǒng)稱為根系。壓條或繁殖的植株，無(wú)主根。樹(shù)干與根交界處，叫根頸。 枝干柑橘枝干由主干、主枝、側(cè)枝組成。