沃柑起源于以色列，先后引至美國(guó)、韓國(guó)栽培，我們國(guó)家則是2004年才從韓國(guó)濟(jì)州柑橘試驗(yàn)場(chǎng)引進(jìn)到重慶栽培。雖然說(shuō)引進(jìn)栽培的時(shí)間并不長(zhǎng)，現(xiàn)在能有這么多地方栽培，這跟其品種優(yōu)良有很大的關(guān)系。

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沃柑里面還含有豐富的檸檬酸，能夠健脾消食、增強(qiáng)食欲、解膩開(kāi)胃，還能夠消除疲勞、理氣。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠，能夠增強(qiáng)血管的彈性和韌性，能夠一種膽固醇在血管里面堆積有明顯的預(yù)防作用。

葡萄糖和果糖。沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時(shí)人們食用以后，能快速把這些糖類(lèi)物質(zhì)吸收和利用，它們能轉(zhuǎn)化成人體正常工作時(shí)必須的能量，能緩解身體疲勞，促進(jìn)體力快速恢復(fù)。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時(shí)人們食用以后，能快速把這些糖類(lèi)物質(zhì)吸收和利用，它們能轉(zhuǎn)化成人體正常工作時(shí)必須的能量，能緩解身體疲勞，促進(jìn)體力快速恢復(fù)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、ya熱帶常綠果樹(shù)（除枳以外），用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國(guó)和世界其他國(guó)家栽培的柑橘主要是柑橘屬。