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食品無塵車間的面積與生產(chǎn)相適應,布局要合理,排水暢通;無塵車間地面用防滑,堅固,不透水,耐腐蝕的材料修建,且平坦,無積水,并保持清潔; 凈化車間出口及與外界相連的排水,通風處裝有防鼠,防蠅,防蟲設施。車間內(nèi)墻壁,天花板和門窗使用無毒,淺色,防水,防霉,不脫落,易于清洗的材料修建。墻角,地角,頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm) 。凈化車間內(nèi)的操作臺,傳送帶,運輸車,工器具應當用無毒,耐腐蝕,不生銹,易清洗消毒,堅固的材料制作。應當在適當?shù)牡攸c設足夠數(shù)量的洗手,消毒,干手設備或用品,水應當為非手動開關。根據(jù)產(chǎn)品加工需要,車間入口處應當設有鞋,靴和車輪消毒設施。應當設有與車間相連接的更衣室。根據(jù)產(chǎn)品 加工需要,還應當設立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。
目前和行業(yè)標準凈化常規(guī)分為
30萬級、10萬級、萬級、千級,食品廠基本都是10萬級或30萬級。
食品工業(yè)潔凈室凈化參數(shù) 換氣次數(shù):100000級≥15次;10000級≥20次;1000≥30次。壓差:主車間對相鄰房間≥5Pa 平均風速:10級、100級0.3-0.5m/s;溫度 冬季>16℃;夏季 <26℃;波動±2℃。 溫度45-65%;GMP車間濕度在50%左右為宜;電子車間濕度略高以免產(chǎn)生靜電。 噪聲≤65dB(A);新風補充量是總送風量的10%-30%;照度300LX。
凈化原理頂送下回 氣流→初效凈化→加濕段→加熱段→表冷段→中效凈化→風機送風→管道→凈化風凈化車間 凈化車間口→吹入房間→帶走塵埃細菌等顆粒 → 回風百葉窗→初效凈化
重復以上過程,即可達到凈化目的。
以上是凈化車間施工過程中的氣壓控制方法。相信大家已經(jīng)掌握了這些知識,要規(guī)范操作流程,首先要提前了解洗地車間的具體氣壓要求,保證車間的正常施工。